萝卜干的腌制方法大全萝卜干怎么做好吃，做法是什么呢？今天带大家主要了解下 。
step1: 将鲜萝卜浸入清水中洗去污泥，捞出沥干，削去叶与须根，放在通风阳光下地方晾半天 。
step2: 萝卜切成长条，撒一些食盐均匀拌匀 。
step3: 捞出萝卜条，放在漏网上沥干水份 。
step4: 再放在垫子上放在通风阳光下晒干，约两天左右晒成萝卜干 。
step5: 花椒粒用炒锅煸熟，放凉 。
【萝卜干的腌制方法大全萝卜干怎么做好吃做法】
step6: 准备花椒粉，白芝麻，辣椒面，放入晒好的萝卜干中揉搓 。
step7: 萝卜干放入小盆里加入半勺花椒面 。
step8: 再加入一勺辣椒粉，怕辣就加四分之一勺 。
step9: 加入两大勺熟芝麻粉 。
step10: 然后带上一次性手套，使劲揉搓萝卜干 。
step11: 美味的萝卜干就做好了 。
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