河蟹 。一般来说 ， 我们将产自河里的螃蟹称为“河蟹” ， 湖泊里面产出的螃蟹称之为“湖蟹” ， 河蟹学名中华绒螯蟹 ， 属名贵淡水产品 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 具有很高的经济价值 。
河里的螃蟹有营养吗：【河里的螃蟹叫什么】有营养 。通常野外自然生长的螃蟹肉质更为紧实 ， 吃起来更为鲜美 ， 营养价值也不会低于养殖螃蟹 ， 每一百克河蟹中含有蛋白质17.5克 ， 脂肪2.6g ， 其中还含有不少维生素A ， 维生素E ， 以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质 ， 另外 ， 还含多种氨基酸 ， 牛碘酸 ， 黄嘌呤 ， 硫胺素、烟酸等微量元素 ， 食用后对身体有诸多补益作用 。

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