随着社会经济、科学技术的发展和人们生活水平的不断提高 ， 人们的生活节奏加快 ， 对传统的种茶、制茶、饮茶必然要求有所创新 。 在发展茶业的系统工程中注入高科技 ， 增加茶产品科技含量 ， 应用现代科学技术研制开发功能性茶族新品 ， 发挥茶的多功能特性 ， 是茶业发展的必然趋势 。 【汉中茶业发展之前瞻】完成机构：陕西省汉中茶叶研究所 ， 汉中723000
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