【排骨汤不放姜可以吗】可以 。排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，排骨有一股腥膻味，炖汤之前要用冷水浸泡，将血水去除，炖汤的时候可以放适量生姜，生姜中含有多种挥发油，气味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用 。排骨汤加生姜是为了去腥，不一定要放生姜，也可以用其他食物去腥膻 。

猜你喜欢

• 胡萝卜炖汤要去皮吗
• 羊肉汤可以放枸杞吗
• 羊肉汤可以放牛奶吗
• 乌鸡汤可以放山药吗
• 羊肉汤可以放冬瓜吗
• 乌鸡汤能不能放通草
• 乌鸡汤能不能放松茸
• 乌鸡汤什么时候放盐
• 羊肉汤可以放百合吗
• 银耳红枣汤要煮多久