蛋餐面成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：酸辣味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：面条（生）：适量；午餐肉：１罐；鸡蛋：１个；
辅料：食用油：适量；葱花儿：适量；盐：适量；酱油：适量；醋：适量；花椒粉：适量；油辣子：适量；水：适量；
美食说明：一年一度的高考季又来临了，说实话，作为一枚资深煮妇，考生家长反倒不知道给孩子吃啥好了 。还是那句话，对于家有考生的家长们，我想给的建议就是：世界上并没有所谓的“高考神菜”，适合自家孩子口味的、带有妈妈味道、从小吃到大的饭菜就是最棒的“高考神菜”！
蛋餐面的做法步骤1
准备主要食材：面条（或方便面）、午餐肉、鸡蛋１个
步骤2
锅子烧热，倒入适量油，油温5成热时，小心地磕入一个鸡蛋
步骤3
转小火，先煎一面，撒一点点盐
步骤4
一面煎黄后，再煎另一面，喜欢煎的老一点就多煎一会儿，反之喜欢溏心的就少煎一会
步骤5
煎好的鸡蛋盛出，接下来煎午餐肉，煎至表面金黄
步骤6
另起锅，烧开水煮面 。等待水开的时候，可以简单调个碗底，葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉和油辣椒各适量放入大碗中
步骤7
锅里的水烧开后，先舀一勺沸水浇入碗中
步骤8
煮面条，起锅前丢入几颗小青菜烫一下
步骤9
一起捞入碗中，把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上，即可享用啦
【蛋餐面怎么做好吃】
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