酱油炒面成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：干面条：150克；鸡蛋：1个；鸡毛菜：100克；
辅料：色拉油：少许；薄盐生抽：1勺；老抽：半勺；鸡粉：少许；蟹粉：1勺；料酒：半勺；盐：少许；
美食说明：中午回家煮了面条，加了点蛋、菜炒了一下！还加了点自己熬的蟹粉，立马提升了一个档次！
酱油炒面的做法步骤1
锅中煮开水，放入干面条，煮开后加冷水继续煮至面条熟，不过不要太软
【酱油炒面的做法】步骤2
捞出马上放入冷水里，冷却后捞出沥干水分
步骤3
鸡毛菜洗净切小
步骤4
蛋液里加点料酒和盐，起油锅，倒入蛋液
步骤5
划散炒匀出锅备用
步骤6
锅中放少许油，放入面条用筷子拌匀
步骤7
加点生抽、老抽
步骤8
用筷子拌匀
步骤9
加入炒好的鸡蛋拌匀
步骤10
最后加入鸡毛菜拌匀
步骤11
加入少许鸡粉和一勺蟹粉拌匀
步骤12
出锅装盘
酱油炒面的烹饪技巧：配菜自己喜好调整
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