咸蛋黄蒸肉饼怎么做好吃 _黄蒸

咸蛋黄蒸肉饼成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料：咸蛋黄：1个；猪肉末：100克；小葱：10克；生粉：3克；
辅料：盐：1克；糖：0.5克；姜粉：1克；酱油：1匙；麻油：10克；
美食说明：好吃的蒸肉饼还可以加一个蛋，马上会让这个肉饼菜变得养眼又好吃，我这一次是放咸蛋黄，好看吗？沙沙糯糯的咸蛋黄拌着肉饼一块吃，鲜美异常，可以让人吃得止不住口呀；咸蛋黄含有卵磷脂、氨基酸等营养元素，儿童老人都可以适量吃点
咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤1

咸蛋黄蒸肉饼各材料
步骤2

猪肉绞碎（瘦肉5/3，肥肉2/5），在肉碎内加入姜粉、盐、糖，注意盐不要下过多，后面还要放酱油
步骤3

把猪肉末与所有调味料拌好后加入生粉与小葱
步骤4

【咸蛋黄蒸肉饼怎么做好吃】生粉、小葱与猪肉末拌好后，静置10分钟待用
步骤5

取一个一人分量的小碗，在碗面抹小许油，把肉末放碗内，在肉中间按凹小许，放一个咸蛋黄，下几滴麻油、小许的水
步骤6

把碗放入蒸锅内，大火蒸20分钟，即可取出
步骤7

在蒸好的咸蛋黄蒸肉饼上淋入酱油、麻油，再撒小许葱花，即可食用

咸蛋黄蒸肉饼怎么做好吃

猜你喜欢