番茄肉丸汤的做法 _肉丸

番茄肉丸汤成品展示：【番茄肉丸汤的做法】

美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试。
主料：猪肉：200克；葱：适量；香菜：2根；番茄：2个；姜：适量；
辅料：盐：适量；油：适量；
美食说明：妈妈的味道，不是海参鲍鱼的海鲜大餐
番茄肉丸汤的做法步骤1

猪肉切块，葱姜切小块
步骤2

用料理机将猪肉打成肉末状
步骤3

肉末中放入适量的生抽，盐，芝麻油，多搅拌一会让其上劲
步骤4

锅中放入适量水，水开下西红柿，烫至西红柿皮变软，捞出，很轻松的就可以揭掉西红柿皮了
步骤5

西红柿切小丁
步骤6

锅中放入适量油，油热，下西红柿
步骤7

煮至西红柿变成泥状
步骤8

锅中放入适量水，用虎口挤出大小适中的丸子，用小勺放入锅中！
步骤9

煮5分钟左右，就可以了，放入适量盐，撒上香菜末！
步骤10

家常的味道也是回味无穷的
番茄肉丸汤的烹饪技巧：大手提示:
1.猪肉最好不要选用全瘦肉，带点肥的会更好吃
2.用小勺如果觉得粘的话，可以沾上清水，再去使用！

番茄肉丸汤的做法