辣白菜饭卷成品展示:

美食工艺与材料:菜谱工艺:拌;成品口味:其它口味;所用时间:60分钟;做法难度:高级厨师 。
主料:米饭:400克;黄瓜:1根;鸡蛋:3个;辣白菜:1碗;紫菜:4张;
辅料:盐:少量;白糖:适量;醋:适量;
美食说明:想吃紫菜饭卷,夏季里不想吃肉就来这款辣白菜饭卷吧,开胃管饱 。
辣白菜饭卷的做法步骤1

大米和糯米的比例为2:1
步骤2

用电饭煲正常煮饭即可,煮好的米饭趁热拌上1:3:5的盐,白醋,糖,一般是屋碗米饭用一碗的料汁
步骤3

辣白菜,鸡蛋,黄瓜备好
步骤4

鸡蛋摊成蛋饼
步骤5

摊好的蛋饼切成条状
步骤6

黄瓜切条
步骤7

铺好紫菜,在铺上一层米饭
步骤8

放入黄瓜 。鸡蛋、辣白菜借助寿司帘子卷起
步骤9

寿司帘子上记住要铺上保鲜膜,卷好后用保鲜膜定型精致一挥
【辣白菜饭卷的做法】步骤10

都做好,切块吃吧
辣白菜饭卷的烹饪技巧:黄瓜和鸡蛋以及辣白菜的量自己掌握 。
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