萝卜炖排骨成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：白萝卜：1个；猪骨：600克；
辅料：葱姜：适量；
美食说明：【萝卜炖排骨的做法】都说冬吃萝卜夏吃姜，那么这个冬天必须萝卜吃起来哈！一般萝卜我都是红烧比较多，偶尔会炖个萝卜排骨汤，也是很不错的！
萝卜炖排骨的做法步骤1
锅里放入排骨，姜片，葱段，加料酒和水
步骤2
大火烧开后，捞出骨头，冲洗干净
步骤3
热锅冷油，倒入骨头翻炒
步骤4
再加入老抽，生抽，料酒调味调色
步骤5
再加入水煮开
步骤6
加葱段一起倒入砂锅内
步骤7
大火烧开后，转小火炖煮
步骤8
期间加入萝卜一起炖软
步骤9
起锅前加入盐调味即可
步骤10
出锅趁热即可开吃
萝卜炖排骨的烹饪技巧：1、骨头先焯水
2、萝卜什么时候加入，可以根据自己需求来，喜欢软一点就早一点加
3、这个汤也是很鲜美的，可以多加水一起炖
猜你喜欢
- 服用萝卜葱白生姜水的禁忌是什么？
- 花胶炖牛奶可以用奶粉吗
- 花胶能和萝卜一起炖吗
- 花胶能和苹果一起炖吗
- 花胶能和香菇一起炖吗
- 花胶能和猪肉一起炖吗
- 花胶能和猪蹄一起炖吗
- 胡萝卜加大棒的管理方式属于
- 鸡肉炖山药什么时候放山药
- 鲶鱼炖豆腐怎么做好吃