藿香的功效与作用以及藿香的食用方法与禁忌( 二 ) _全草

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二、藿香的食用方法
1、藿香茶
组成：藿香15–20克。
制法：沸水冲泡，盖闷10分钟，代莱频饮，1日饮尽。
功效：清暑辟浊，利湿醒脾。
主治：夏季感受暑湿浊邪，头昏胸闷，恶心作呕，或伴全身不适。并可用作防止中暑。
禁忌：阴虚火旺及胃有实热者不宜饮用。
按语：藿香含有芳香挥发油，主要成分为广藿香醇，具有芳香健胃功能，是夏季清暑防暑、化湿解表、利湿和胃的要药。中暑感冒可用之，胃肠不调可用之，恶心呕吐可用之，暑湿泄泻亦可用之。
出处：《中医良药良方》
2、藿香姜枣饮
材料：藿香嫩叶25克，姜片5克，红枣5枚，白糖适量。
制法：将藿香叶、姜片、红枣分别洗净；锅内加水适量，放入姜片、红枣煮沸20min，再加藿香煮10min，调入白糖搅匀即可。
功效：具有益脾和胃止呕的功效，适用于脾胃虚弱、呕吐、胸脘痞闷、食欲不佳等病症。
3、藿香粥
材料：藿香15克(鲜品30克)，粳米50克
制法：
a、藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净，放入铝锅内(一定要用铝锅)，加水煎5分钟，弃渣取汁待用。
b、再将粳米50克淘洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一二沸即可食用。
功效：芳香化湿，解暑发表，和中止呕；散暑气，避恶气作用。
适应症：适用于湿阻中焦，脘腹胀满，暑湿侵袭，呕吐等。
4、藿香莲肉饮
配方：藿香、赤石脂、龙肝、寒水石各10克，丁香2克，莲米10克，白糖30克。
制法：
a、把上述药物装人纱布袋内，加水500毫升，放入锅内煎煮。共煮二次，每次25分钟，然后合并煎液，过滤去渣。
b、在药液内加入白糖即成。食法：每日1次。
功效：清热利湿、止泻。用于小儿腹泻，症见面赤、颧红，身热无汗，腹胀拒按，口渴欲饮，下痢稀薄、臭，大便呈黄水样，常伴呕吐等症。
5、羌活藿香茶
材料：羌活5g、藿香3g、红糖10g、绿茶3g 。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：消暑除湿。
主治：暑天风湿热甚，烦闷不适。
来源：传统药茶方。
6、藿香养胃汤
组成：藿香、白术、白茯苓、神曲(炒)、乌药(去木)、缩砂仁、薏苡仁(炒)、半夏曲、人参各15克、荜澄茄、甘草(炙)各11克
用法：上药共为粗末。每服12克，用水220毫升，加生姜5片，大枣2枚，同煎至160毫升，去滓温服。
主治：胃虚不食，宗筋失养，四肢痿弱，不能行立，遂成痿躄。
来源：《三因极一病证方论》卷九。
7、砂仁藿香粥
材料：砂仁5克，藿香10克，大米100克，适量白糖
制法：先把砂仁研成细末备用，把藿香择净，放沙锅内加水浸泡10分钟后，水煎取其汁，加入大米熬成粥，粥熟时加入砂仁末和白糖，再煮1–2沸即成。
功效：和中止呕，适用于妇女妊娠呕吐。
8、藿香除口臭茶
组成：藿香30克。
制法：上药置保暖杯中，沸水冲泡闷15分钟左右，频频漱口后吐之，约1/2药汁可频频代茶饮服。每日1剂，每剂可用沸水冲泡2——3次。
功效：化湿和中，辟秽除臭。
主治：口臭因湿浊困脾、浊气上泛而致者。
禁忌：胃阴不足者忌服。
按语：藿香性味辛、微温而芳香，能芳香化湿、和中止呕、发散风寒，是辟秽化浊、除口臭的要药。本品入脾、胃两经，对湿浊困脾、浊气上泛的口臭，内服并漱口确有疗效。

藿香的功效与作用以及藿香的食用方法与禁忌( 二 )

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