艾草青团的做法 _艾草

艾草青团成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门。
主料：艾草：一盆；糯米：200克；粘米粉：100克；草菇：若干；雪菜：少许；朝天椒：少许；春笋：1个；肉馅：500克；植物油：适量；
辅料：美食说明：清明时节，东风寒食，气清景明，万物皆显。
艾草青团的做法步骤1

准备食材。
步骤2

择新鲜的艾草，留叶去柄，洗净。
步骤3

开水中汆烫后捞起
步骤4

加入适量的水料理机打成糊。
步骤5

准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中，搓成光滑面团，搓成长条。
步骤6

将草菇，春笋，辣椒切丁备用。
步骤7

倒少许油，将肉馅翻炒一下。
步骤8

加入事先备好的草菇，春笋，辣椒切丁，和雪菜。炒熟。
步骤9

将面团用小刀切成均等的小剂子。取一个捏成圆形，包入馅料。
步骤10

包入馅料。
步骤11

收口捏圆做成生胚。
步骤12

放置于于蒸锅。
步骤13

蒸15分钟即可。
步骤14

摆盘，完成。
【艾草青团的做法】

艾草青团的做法

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