酸汤串串香成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：酸甜味；所用时间：15分钟；做法难度：初级入门 。
主料：莲藕：1节；鹌鹑蛋：15颗；金针菇：1把；年糕条：2根；油豆腐：100克；
辅料：料包：1包；
美食说明：夏天撸串，酸汤的汤底，吃的过瘾极了 。
酸汤串串香的做法步骤1
准备食材
步骤2
鹌鹑蛋煮熟
步骤3
煮熟的鹌鹑蛋剥掉蛋壳
步骤4
将所有食材清洗干净后，分别用竹签串起来
步骤5
1L水煮沸
步骤6
放入料包
步骤7
再次煮沸
步骤8
放入各种串串，煮熟就可以开吃啦
酸汤串串香的烹饪技巧：1.煮鹌鹑蛋的时候要冷水入锅，水里放少许盐，鹌鹑蛋不易破 。
2.煮好的鹌鹑蛋放入凉水浸凉，去壳更容易些 。
3.做串串的食材可以随自己的喜好变化，西蓝花、香菇、土豆都可以 。
【酸汤串串香的做法】
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