【吉县美食】
1、核桃：既可以生食、炒食 ， 还可以榨油、配制糕点、糖果等 ， 不仅味美 ， 而且营养价值很高 。
2、板栗：坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛 ， 果肉淡黄 。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质 。
3、黄河鲤：金鳞赤尾 ， 体形梭长 ， 肉质细嫩而鲜美 ， 含有丰富的蛋白质 。
4、油糕：用料考究 ， 制作独特 ， 是吉县风味小吃之一 。它以香甜酥脆闻名省内外 ， 深受广大群众的喜爱 。
5、阉母鸡：做法颇有研究 ， 具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点 。
1、核桃：既可以生食、炒食 ， 还可以榨油、配制糕点、糖果等 ， 不仅味美 ， 而且营养价值很高 。
2、板栗：坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛 ， 果肉淡黄 。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质 。
3、黄河鲤：金鳞赤尾 ， 体形梭长 ， 肉质细嫩而鲜美 ， 含有丰富的蛋白质 。
4、油糕：用料考究 ， 制作独特 ， 是吉县风味小吃之一 。它以香甜酥脆闻名省内外 ， 深受广大群众的喜爱 。
5、阉母鸡：做法颇有研究 ， 具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点 。