香辣毛豆成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：其它工艺；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：毛豆：适量；
辅料：花椒：适量；葱：适量；生抽：适量；
美食说明：做上一盘毛豆，配点果汁或小酒，不管是一个人的晚餐，还是跟朋友一起享用，都是很享受的事情哦~
香辣毛豆的做法步骤1
·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子
步骤2
水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟 。
步骤3
剪掉两端更好入味 。
步骤4
水烧开下毛豆，加盐和食用油煮5分钟 。
步骤5
捞出泡入冰水中 。
步骤6
热锅冷油，小火炒香葱姜蒜末、花椒、小米椒、干辣椒，炒出香味 。
步骤7
【香辣毛豆怎么做好吃】捞出毛豆加入盐、糖、生抽、醋、油辣子，炒香的葱姜蒜，拌匀，静置一会入味即可 。
步骤8
一盘毛豆，一听啤酒，就这么度过一个夏天的傍晚 。
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