简单快手家常寿司的做法成品展示:

美食工艺与材料:菜谱工艺:其它工艺;成品口味:家常味;所用时间:10分钟;做法难度:初级入门 。
主料:胚芽米饭:1碗;寿司醋:3大勺;寿司紫菜:1张;
辅料:胡萝卜:1/4只;黄瓜:1/4只;咸鸭蛋黄:1只;肉松:适量;火腿肠:1/4根;泡菜:半片;沙拉酱:适量;寿司卷帘:1张;
美食说明:寿司作为日本的传统料理,流传到中国已经很久很久了,大街小巷常见的寿司多为紫菜包饭形式的,这种寿司相对来说简单容易上手,味道也可以根据自己喜欢来改变,形式灵活,得到大人孩子们的喜爱
简单快手家常寿司的做法的做法步骤1

【简单快手家常寿司的做法怎么做好吃】1、准备好一碗温热的胚芽米饭加入寿司醋后拌匀成寿司米后备用
步骤2

2、胡萝卜切成粗长条后放开水锅里煮一分钟捞出控干
步骤3

3、黄瓜切长条,泡菜也从中间撕开,火腿肠从中间剖开切四份,切成细长条,咸鸭蛋去壳备用
步骤4

4、竹帘上铺上寿司紫菜
步骤5

5、寿司米铺到紫菜上压抑下,用手推开铺平
步骤6

6、沙拉酱挤到寿司米上用手抹开
步骤7

7、撒上肉松,同样铺平
步骤8

8、在中间靠近下面的位置放上挤上一条沙拉酱
步骤9

9、放黄瓜条,胡萝卜条,泡菜条
步骤10

10、放上火腿肠条,最上面把咸鸭蛋黄掰碎后均匀放到火腿肠上面
步骤11

11、用手掀开最下面的竹帘往上卷起,卷的时候要卷紧,压实
步骤12

12、卷好后把竹帘掀开,漏出已经卷好的寿司条
步骤13

13、用厨师刀切开摆盘就可以了
简单快手家常寿司的做法的烹饪技巧:寿司米不适合太干也不要太湿,我这里用胚芽米煮的米饭是用1:1.2的比例煮的米饭感觉干湿正好,往紫菜上铺米的时候要铺平后压实,这样卷好的寿司不会松散
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