采用GB8313—87茶多酚测定方法对市场茶饮料中的茶多酚含量进行了调查与分析 ， 结果表明：市场上茶饮料中的茶多酚含量不容乐观 ， 合格率只有77．4％ ， 而大、中、小型企业产品的抽样合格率分别为94．7％、66．7％、33．3％ 。 抽查中发现 ， 一些中小型企业生产条件简陋 ， 工艺落后 ， 茶多酚含量明显不足 ， 产品质量令人担忧 。 【市场茶饮料中茶多酚含量的调查与分析】完成机构：温州职业技术学院轻工学院 ， 浙江温州325035

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