砖茶， 是销往祖国西北边疆少数民族地区的茶叶， 所以亦称边销茶 。 从清代末年开始， 为了便于运输， 人们将散茶发酵后压制成外形似砖的紧压茶， 其主要品种有湖南的茯砖、黑砖、花砖， 湖北的青砖、米砖， 四川的康砖， 云南的沱茶等等 。 砖茶是一种特殊的物品， 一千多年来， 它不仅丰富了我国的茶文化， 而且还在中华民族融合、团结等方面发挥了积极作用 。
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