黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道的做法 _一焯

黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：香辣味；所用时间：15分钟；做法难度：未知。
主料：鲜黄花菜：适量；
辅料：猪肉：1小块；青椒：若干；红椒：1-2根；葱段：适量；盐：适量；生抽：适量；豆瓣酱：1勺；
美食说明：黄花菜在呼伦贝尔这边是非常受欢迎的，因为这边没有人工种植的黄花菜，都是野生采摘的，到季节时，价格几元一斤炒一大盘还不贵，辣炒黄花菜-好吃不贵必须推荐。
黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道的做法步骤1

买来的新鲜黄花菜。
【黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道的做法】步骤2

掐断底部的同时，一抽，这个芯就出来了，一大兜黄花菜，去芯的工作也是蛮大，边看美剧边处理吧。
步骤3

去芯的黄花菜洗净备用。
步骤4

锅里的水烧开后倒入黄花菜焯水2分钟左右。
步骤5

将黄花菜攥干水分放入盘中备用。
步骤6

青红椒切块儿。
步骤7

在准备葱姜，一小块猪肉切成片儿。
步骤8

锅中放油或者不放油都可以，倒入猪肉煸炒出油，接着再放入姜蒜一起炒香。
步骤9

再舀入一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤10

倒入青红椒一起翻炒。
步骤11

炒至青红椒断生，放入黄花菜一起翻炒。
步骤12

加盐，生抽调味儿，放入葱段再炒几下就可以出锅了。
步骤13

闻着就很香，看着也很有食欲。
步骤14

好吃的辣炒黄花菜就完成了。
黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道的烹饪技巧：黄花菜一定要去芯;焯水时间2分钟左右即可，别煮得时间过长太烂。

黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道的做法

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