水浴蛋糕【宝宝辅食】怎么做好吃( 二 ) _辅食

步骤13

在烤盘里注入大约3厘米左右的清水，同时预热好烤箱，150度，预热10-15分钟就行。*这做法就是“水浴法”了，水蒸气能让蛋糕更湿润、不开裂，且降低下面的温度，烤出来的蛋糕更绵软。*如果家里没有蛋糕模具，但有2个烤盘，你也可以把小烤盘叠在大烤盘上，大烤盘里面注水就行。
步骤14

给烤盘放入预热好的烤箱当中，调到150度，烤20分钟。我这里用的蛋糕盘能大一些，没办法直接装在加水的烤盘里，所以就直接放到烤网上了。
步骤15

到时候之后不用直接拿出来，继续调到130度，烤37分钟左右。*这个时间你们注意一下，因为各家烤箱脾气都是不一样的，最好多去观察一下烘烤状态，把握好时间火候。
步骤16

烤好的蛋糕在烤箱里稍微降降温，取出来晾凉。
步骤17

为了方便孩子吃，我就直接切块了。如果家里有这样的小印章，你们还可以印上孩子喜欢的图案，肯定特别受欢迎。
【水浴蛋糕【宝宝辅食】怎么做好吃】

水浴蛋糕【宝宝辅食】怎么做好吃( 二 )