芝麻薄脆(消耗蛋白)成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：甜味；所用时间：60分钟；做法难度：未知 。
主料：蛋白：70；砂糖：30；玉米油：40；面粉：40；
辅料：熟黑芝麻：10克；
美食说明：前面做了好多蛋黄溶豆，剩下来一堆蛋白，今天做把这些蛋白消耗掉，做一款超级简单的小零食，芝麻薄脆
芝麻薄脆(消耗蛋白)的做法步骤1
把玉米油和砂糖搅拌均匀即可，不需要打发
步骤2
糖也不需要完全融化
步骤3
把玉米油加进去
步骤4
搅拌均匀，这一步可以多搅拌一会，促进乳化
步骤5
把面粉过筛加进去，如果加高筋面粉和中筋面粉，口感是脆的硬的，如果加低筋面粉口感是酥的
步骤6
搅拌均匀即可，不要过度搅拌，以免上筋
步骤7
把熟黑芝麻，也可以加白芝麻，搅拌均匀
步骤8
用勺子把面糊抹到烤盘上
步骤9
送入烤箱，130度烘烤30分钟
步骤10
出炉
步骤11
晾凉
步骤12
从烤盘上抠下来
步骤13
可以吃啦
步骤14
成品
【消耗蛋白 芝麻薄脆怎么做好吃】
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