宝宝版驴打滚【宝宝辅食】成品展示:

美食工艺与材料:菜谱工艺:蒸;成品口味:甜味;所用时间:30分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:牛奶:150克;糯米粉:120克;糖:15克;玉米淀粉:30克;黄油:25克;豆沙:60克;
辅料:【宝宝版驴打滚【宝宝辅食】怎么做好吃】熟黄豆粉:适量;
美食说明:牛奶代替清水,和糯米粉一块搅和,这样做出来的糯米团,口感要更软糯劲道 。
宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的做法步骤1

在糯米粉里加上牛奶、糖、玉米淀粉,家里没现成牛奶的,直接用清水和面也可以 。糖主要是用来调味的,宝宝月龄比较小的,可以稍微减减量 。
步骤2

把各种食材都搅拌均匀了,没有那种小疙瘩了,就可以倒入盘子里 。
步骤3

搅好的面糊上锅蒸30分钟,蒸好取出来就行 。
步骤4

趁着面糊还是热乎的,放入黄油,这样能让黄油就着热气融化 。用铲子不断翻拌面糊,让它和黄油一块拌匀 。黄油记得选无盐的动物黄油,宝宝吃着更健康 。
步骤5

等温度稍微降一降,面团不烫手的时候,给它揉匀了,形成一个光滑的,有韧劲的糯米团子 。
步骤6

取适量的小面团,整理成小饼的样子 。
步骤7

里面放上现成的豆沙馅,收口 。豆沙你们自己做或者是直接买现成的都可以 。也能换成其他的馅料,像是紫薯、枣泥、红糖的 。
步骤8

做好的小饼在表面均匀的裹上熟黄豆粉,再擀成薄饼就行了 。这个造型,你们想做啥样就做啥样的,孩子喜欢就可以 。*家里没有熟黄豆粉也不用担心啊,你们可以换成豆浆粉或者是熟的淀粉、糯米粉、面粉,都能做成功 。
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