红豆西米露的做法 _西米露

红豆西米露成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：甜味；所用时间：60分钟；做法难度：未知。
主料：红豆：适量；西米露：适量；
辅料：【红豆西米露的做法】椰奶：适量；红糖：适量；
美食说明：红豆西米露，简单做法的甜品
红豆西米露的做法步骤1

准备红豆、西米露；红豆提前浸泡，
步骤2

浸泡好的红豆倒入锅中中小火煮40分钟
步骤3

放一锅清水煮至沸腾后，倒入西米，中火煮20分钟左右，
步骤4

煮至西米中心只出现一点白芯，(煮西米过程中要注意搅拌几次，以免粘锅)关火，煮西米的清水的重量必须是西米的10倍以上，只可多不可少，避免水份煮干糊锅。不打开盖焖上30分钟左右，至西米完全透明;
步骤5

捞出西米用纯净水冲洗过凉，洗掉粘液，
步骤6

红豆煮开花，加入红糖煮5分钟，
步骤7

最后下入适量西米露
步骤8

加入适量椰奶，搅拌均匀即可

红豆西米露的做法