美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：咸鲜味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪蹄：1只；黄豆：100克；
辅料：生姜：10克；味达美臻品料酒：20毫升；六月鲜特级原汁酱油：25毫升；六月鲜红烧酱油：25毫升；
美食说明：黄豆内含丰富的不饱和脂肪酸，非常容易被人体消化吸收，蛋白质与人体的蛋白质结构比较相近，更容易被人体吸收，丰富的膳食纤维，可以改善肠道功能 。猪蹄又含有胶原蛋白，可以让皮肤更有弹性和光泽 。两者的结合，事半功倍 。
美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法步骤1
准备食材：黄豆事先洗净浸泡一晚上，猪蹄切成块
步骤2
在锅内放入猪蹄块
步骤3
【美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄怎么做好吃】倒入适量的水没过猪蹄即可，并放入20毫升的味达美臻品料酒
步骤4
待有泡沫浮出未全部沸腾时关火捞出
步骤5
锅内放入姜片
步骤6
倒入25毫升六月鲜红烧酱油
步骤7
倒入25毫升六月鲜特级原汁酱油
步骤8
加入100毫升的水
步骤9
将猪蹄充分染上酱汁
步骤10
放入5g八角
步骤11
倒入100g事先浸泡过的黄豆
步骤12
将黄豆充分浸没在酱汁里
步骤13
电压力锅选择炖肉键（用电压力锅比较方便，不用照看25分钟差不多就好了）
步骤14
炖好后如果觉得汤汁比较多，可以再炖煮一会儿收汁
步骤15
再炖煮一会儿肉的颜色会更加好看
步骤16
盛入盘中即可
美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的烹饪技巧：1.猪蹄事先没有油进行油煎，而是让猪蹄本身的油通过热量释放出来，这样烹饪会少油更健康 。
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