金华土汤圆怎么做好吃 _汤圆

作品展示：

工艺与材料菜谱工艺煮；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：初中水平。
主料金字淡咸肉：200克；冬笋：100克；香干：100克；糯米粉：300克；
辅料小葱：适量；料酒：适量；
本教程说明：吃汤圆是元宵节必不可少的仪式感。这个带着“小尾巴”的汤圆有点小可爱，是南方汤圆中的“小众” 。形状不同于常见的正圆，一头浑圆，一头拖着“小尾巴” 。
金华土汤圆的做法步骤1

200g金字淡咸肉、100g冬笋、100g香干分别切细丁。
步骤2

【金华土汤圆怎么做好吃】锅中热油，依次下食材翻炒，加2勺料酒、少许胡椒粉调味，撒葱花搅拌均匀。
步骤3

糯米粉中加入温水，反复揉成团。
步骤4

取一小团面，用掌心搓成小球状，从小球中心捏窝，放入馅料，封口后，留出小尾巴。
步骤5

待水沸腾，煮到汤圆浮起，碗中加点猪油、生抽、葱花就可以了。
步骤6

新的一年，我们还是要吃好喝好哦，祝大家元宵快乐！

金华土汤圆怎么做好吃

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