肌肤以蛋白质为主要成分 ， 优质蛋白质是拥有美丽肌肤不可或缺的条件 。缺乏蛋白质和热能会导致头发失去光泽 ， 深色皮肤的人也可能出现白斑 。
【自然的美来自营养素的孕育吗】水分的重要性往往被忽视 ， 所以有人称之为“被遗忘的营养” ， 说明水分不容忽视 。
此外 ， 硫、磷、钙、铁等 ， 各种矿物质在体内具有多种功能 ， 其中钙具有增强皮肤抵抗力 ， 使皮肤健康的功能 ， 不可缺少 。铁是预防贫血不可或缺的 。一旦贫血 ， 营养和氧气就不能充分输送到身体的每个角落 ， 皮肤和头发也会因营养不足而老化 。

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