提高“坦洋工夫” 红茶品质的主要措施

坦洋茶场是一个以生产“坦洋工夫”红茶为主的国有农垦企业 , 是省外贸出口定点厂家 。 据传 , 清道光至咸丰年间 , 乡人胡志深入细致自崇安引进乌茶制法 , 坦洋制茶通称乌茶 , 萎凋后足揉 , 在阳光下晒干 。 清末民初 , 仅坦洋一条街就有三十六家茶行 , 年产干茶二、三万箱 , 畅销荷、英、俄、日及东南亚 。 以“源记”茶行产的“春馨”“金丽”、“莲馨”最为著名 。 【提高“坦洋工夫” 红茶品质的主要措施】完成机构:福安市坦洋茶场 , 福建福安355015

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