1、制作材料：去皮地瓜干粉300克 ， 豆腐渣500克 ， 葱10克 ， 花椒粉2克 ， 精盐20克 。
2、豆腐渣加地瓜干粉拌均匀 ， 再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀 ， 分开40个面剂 ， 逐个做成光滑的小窝头 。
【泰山豆渣窝头（泰山豆渣窝头如何做）】
3、把小窝头排入蒸笼内 ， 用旺火烧成大气时上锅蒸制20分钟即可 。

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