芝士奶盖的做法，小兔奔跑免费奶茶配方

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By 小兔奔跑茶饮学堂
用料

做法步骤

1、在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪

【芝士奶盖的做法，小兔奔跑免费奶茶配方】2、加入50克鲜牛奶

3、用冰沙档打至无颗粒

4、接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油

5、加入70克炼奶

6、隔冰低温打发

7、用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可

8、然后将第一步搅拌机打好的奶油乳酪过滤至打发盆中

9、再加入3克玫瑰盐

10、继续进行第二次打发

11、直到打发至层层堆叠为波浪形即可，这样丝滑香浓的奶盖就做好啦
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