鸡胸肉|米饭、馒头和面条，哪个更容易升血糖？怕血糖高，主食该怎么选？( 二 ) 胡萝卜

2、馒头
市场上所售卖的馒头平均价格为1.6元到1.8元一斤左右，根据成分不同以及地域不同价格多元化，北方人民通过餐餐吃馒头的方法，及时补充体内所缺乏的能量，达到饱腹感目的。

根据食品成分提取实验显示：馒头通过人体口腔唾液淀粉酶作用分解之下，所散发的糖分呈现于45.29% ，升糖指数为87.3mmol/L 。
建议血糖偏高的人群尽量少吃馒头这一主食，以免长期性使用紊乱人体血糖水平，加剧自身病情发作，导致糖尿病足现濒临。
3、面条
市场上所售卖的面条平均价格控制为6.5元到8.5元一斤左右，根据手工制作分为粗条和细条两大类型，通过高温烹煮7~8分钟达到成熟，有利补充体内所缺乏的能量物质。

临床医学表明长时间受胃肠道疾病所困扰的人群，也可以通过适量喝面条的方法，维持自身胃酸分泌，达到易消化的目的，
根据成分提取实验显示面条所散发的糖分呈现于30.9% ，升糖指数为81.3mmol/L ，与其他两种主食相比，呈现于升糖指数较弱状态发展。
血糖偏高的人群可以通过适量吃面条的方法，补充体内所缺乏的碳水化合物以及能量成分，有利达到饱腹感的同时，也稳定了自身血糖水平。

——高血糖患者如何正确选择主食？
1、多吃粗粮
长期受高血糖症状所困扰的人群，可以通过饲料食用小米粥、玉米粥、薏仁粥等粗粮食品，补充体内所缺乏的能量物质，达到一定的饱腹感，同时也促进了自身胃肠道蠕动能力，维持自身酸碱平衡、内分泌平衡状态。
可以通过粗粮与白面共同搭配的方法制作馒头，将比例控制为2:1左右，满足自身口腹之欲的同时，也达到了稳定病情的效果。

2、烹饪手法
建议血糖偏高的人群在烹煮食物过程中，注重烹煮的时间以及温度选择，熬粥时温度尽量控制为65~75℃左右，不要偏高，将最佳时间控制为15~20分钟。
烹煮面条过程也要避免食用油炝锅、加入大量的味极鲜、香醋以及食盐等调味品，采用清水烹煮、加入适量的绿叶蔬菜才是最佳选择。 #夏方养生指南#

鸡胸肉|米饭、馒头和面条，哪个更容易升血糖？怕血糖高，主食该怎么选？( 二 )

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