汉堡|这个玉米面的美食，我家一周做三次都吃不够，好多年轻人都不知道咋做( 二 ) 肉夹馍

西红柿炒化了后放入胡萝卜丝，继续炒

再倒入炒好的鸡蛋，炒匀

把菠菜倒入锅内，

倒入一小勺黄豆酱油，放入4g食盐，做卤子要比做菜时放的盐量大

倒入调好的玉米淀粉汁

因为秋天的西红柿汁液特别丰富（如果你用市场上买的西红柿可能要加一点水），所以要收一下多余的卤子汁，就可以出锅了

西红柿菠菜鸡蛋卤就做好了。
取锅多加水，烧开后，用圆眼漏勺，开始压玉米面

取一小块玉米面团，使劲按在漏勺上，让面从圆洞中挤出来，直接漏到开水里，这个过程有点费力气

把所有的面都压完，让锅再开一下，就可以捞出来了，放入准备好的凉水中过一下

一碗金灿灿的玉米格豆就做好了

放上一勺子西红柿菠菜鸡蛋卤

轻轻地搅拌均匀

一碗滑溜溜，酸甜可口的玉米面格豆就齐活了，吃一口喷喷香，玉米面嚼起来特别有韧劲，鸡蛋和西红柿是绝配，不仅能把双方的营养完全激发，更能让营养成分很好地被胃肠吸引。菠菜中含有丰富的蛋白质、草酸、微量元素和维生素等营养元素，对于保护肝有着很好的作用，是春天里非常不错的美食。
你也要学着做一碗给家里爱挑食的娃做来吃吧，补充粗粮正当季。

汉堡|这个玉米面的美食，我家一周做三次都吃不够，好多年轻人都不知道咋做( 二 )

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