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这个玉米面的美食 ， 我家一周做三次都吃不够 ， 好多年轻人都不知道 。
人常说春有百花 ， 秋有月 ， 我只想说对于一个标准的吃货 ， 只要给我玉米面和面粉就好了 ， 什么春花什么秋月对我都没有玉米面做的美食诱惑力大 。
春天提倡吃点粗粮 ， 增加维生素和粗纤维的摄入 ， 有利于减肥去脂 。
最近疯狂地爱上了玉米面 ， 并且不断尝试用玉米面做各种美食 ， 只要一看到这金灿灿的颜色就能让人食欲大开 ， 无论是哪种玉米面做的美食总会让人欲罢不能 ， 只想大块朵颐 ， 享受美食的快乐 。
今天跟大家介绍一款玉米面的吃法 ， 好多年轻人都不知道 ， 也没吃过 。 先上图片 ， 看看有没有吃过的朋友能叫出名字的 。 就这个玉米面的美食 ， 我家一周做三次都吃不够 。
如果你能叫出这个美食的名字 ， 直接会暴露了你的年龄 ， 哈哈 ， 至少是生于70年代的老大姐 ， 才能对这个美食有深刻的记忆 。 对 ， 这一碗玉米面的美食就叫做玉米面格豆（格豆是音译 ， 具体是哪两个字也无从考证） ， 反正就是真的很美味 ， 连家里不爱吃粗粮的孩子都要吃一大碗 ， 让我们来看看这个美食是如何做的吧 。
玉米面格豆食材：玉米面 300g ， 白面 100g ， 鸡蛋 2只 ， 菠菜 50g ，胡萝卜 适量， 西红柿 2个 ， 玉米淀粉 少许 ， 酱油 少许 ， 盐 4g ， 葱花 少许
做法：
先和面 ， 取细玉米面300g ， 用100毫升的开水烫一下 ，
边烫边搅拌成絮状
【汉堡|这个玉米面的美食，我家一周做三次都吃不够，好多年轻人都不知道咋做】
然后加入100g白面
边搅拌边看
像这样的用拳头把面揣一下 ， 面团不能太硬 ， 比包饺子的面略软一些就行
揣好的面可以揉成团 ， 盖上盖子 ， 放一边醒面 。 这时候我们来做卤子
洗净的菠菜 ， 用热水焯一下去草酸 ， 捞出挤出水分 ， 切成小段备用
取两个冻西红柿 ， 稍化冻一下 ， 清洗一下 ， 去皮 ， 切成小块
取一块胡萝卜擦成丝
铁锅放入适量的油 ， 等油热了直接把两个鸡蛋打到锅里 ，
再用筷子搅拌打散 ， 炒至金黄 ， 出锅
到现在做卤子的材料就都准备齐了
另起锅 ， 少放入一点点油 ， 爆香葱花 ， 然后倒入切好的西红柿 ， 煸炒
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