臭豆腐|散文:臭豆腐配酒,臭味立马没有( 二 )


有了好的臭豆腐 , 爷爷餐餐小酒离不开它 。 可臭豆腐数量毕竟有限 , 爷爷省着吃也没吃太久 。 臭豆腐吃完后 , 臭鸡蛋在爷爷嘴里没了滋味 , 几天下来 , 爷爷终是忍不住到大队给几个儿子拨了个电话 , 让他们想办法给多买几瓶臭豆腐 。
那会我父亲在县里 , 还真买不到爷爷要的臭豆腐 。 在市区的伯伯转遍了市场 , 找遍了同学朋友 , 终于给爷爷淘来几瓶 。 到手后伯伯赶到车站 , 给一天一趟的回乡班车司机塞了两包烟 , 让他务必把臭豆腐捎回老家 , 路上别打了 。 司机笑道:“二哥 , 你放心 , 肯定打不了 , 这东西要是碎在我车上 , 估计乘客们都得跑下车 。 ”
臭豆腐安然无恙得到了爷爷手中 。 村口回家的路上 , 爷爷嘚瑟地喊着大哥:“一会去家里喝酒啊 , 顺道给你两瓶臭豆腐 。 ”大哥听到有酒喝 , 屁颠屁颠地跟在爷爷后面:“三爹 , 这样 , 你先给我两瓶 , 我送回家去 。 昨天有点羊肚 , 我拿上找你喝酒 。 ”还没到家 , 爷爷的臭豆腐先被大哥截胡 , 气的爷爷直呼大哥小心眼 , 我有这么多还能不给你?
爷爷和大哥盘腿坐在炕上 , 滋溜一口小酒 , 咂吧一口臭豆腐 , 嘎吱一口羊肚吃得香甜 。 我实在受不了臭豆腐的味道 , 夹了几筷子羊肚跑开 。 爷爷笑着说:“你知道为啥你闻着臭不?因为你不喝酒 , 这臭豆腐啊 , 必须配酒 , 配上酒 , 臭味立马没有 。 ”说完不再理我 , 继续和大哥聊天 , 互相吹嘘着自家儿子的孝顺 。

后来条件好了 , 到处都有售卖瓶装臭豆腐 , 这时的爷爷反倒对它不那么青睐 , 久违的臭鸡蛋和臭豆腐一起摆上了餐桌 。 我也练就了护体神功 , 在双臭的打击下面不改色 , 甚至也吃了起来 。 在我看来 , 臭鸡蛋比臭豆腐好吃多了 , 爷爷对我的评价是:“这孩子 , 将来肯定念旧 。 ”具体道理不明 。
二三十年过去 , 爷爷早已离我们而去 , 老家物是人非 , 成为了我不忍回去观之颓败的地方 。 现在臭鸡蛋是吃不着了 , 媳妇尝试着腌过 , 不知是不得要领还是鸡蛋少了老家的水土 , 总不是儿时的滋味 。 臭豆腐倒是不缺 , 超市的角落里稀稀拉拉放着几瓶 , 看来销量不佳 。 我买上一瓶放在冰箱 , 半年都吃不完 。 媳妇抱怨:“你又不怎么吃 , 还要买 , 弄得家里一股味 。 ”我笑着没有反驳 , 她怎知 , 我哪里是在吃臭豆腐 , 我是在寻找一种味道 , 那种味道里 , 有我的童年 , 有曾经视我为珍宝的亲人们 。

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