菠菜|分享5种好吃的菠菜做法,鲜美不油腻,春天多吃不长肉,快收藏( 二 )



五、菠菜鸡蛋饼
这是最简单的做法 , 早餐可以这么吃 , 非常快手 。
菠菜清洗后 , 锅里加水煮开焯水 , 捞出过凉挤掉水分 。 鸡蛋打进碗内 , 加少许盐充分搅拌 。
放入菠菜搅拌均匀 , 分次加面粉搅拌成稍微稠一点的面糊 , 平底锅预热 , 加油后倒入面糊 , 煎定型后翻面 , 两面都煎成金黄色即可 。
出锅后切小块装盘 。

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