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这才是西红柿面片最好吃的做法 , 一做一大锅不够吃 , 实在太香了 。 大家都知道西红柿里面含有丰富的维生素A和维生素C , 经常食用西红柿能够起到美容养颜的作用 , 对于爱美的朋友来说西红柿的确是非常健康的一种食物 , 而且西红柿的味道也非常棒 , 除了可以洗干净生吃之外 , 还能够做成各种各样美味的佳肴 。 北方的面食全国有名 , 一天不吃面 , 浑身都没劲 , 今天就给大家分享下我平常在家做的西红柿面片 , 香味浓郁 , 非常的美味好吃 , 做法也特别简单 , 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材:
中筋面粉、凉水、玉米面、食用油、葱花、十三香、西红柿酱、香菇丁、玉米粒、生抽、清水、韭菜、盐、味精
具体做法:
1.先和面 , 和面盆里加入中筋面粉 , 然后分次加入凉水和面 , 把面粉搅成絮状的时候 , 然后把它们揉成光滑的面团 , 面团揉得稍微硬一些 , 面团揉好后盖住饧面20分钟左右 。
【带鱼|这才是西红柿面片最好吃的做法,一做一大锅不够吃,实在太香了】
2.面团
3.面擀好后 , 把面切成宽约2cm的面片 , 再斜着切成菱形面片 。
4.锅里油热以后加入葱花炒香 , 加入一勺十三香 , 然后加入两瓶西红柿酱炒出香味 , 这个西红柿酱是我去年自己腌制的 , 没有西红柿酱的可以加入西红柿进去 , 味道好香 , 加入切好的香菇丁和剥下来的玉米粒 , 再加入生抽翻炒 , 然后再加入水进去 , 水的量可以根据家里人吃饭的量来定 , 盖上锅盖大火煮开后再煮5分钟左右 。
5.现在加入刚才的面片进去 , 盖上锅盖把它煮熟 , 出锅前加入韭菜 , 不喜欢吃的也可不加 , 加入盐、味精 , 搅拌均匀关火出锅 。
6.咱们这个西红柿面片就做好了 , 做出来的西红柿味道特别的浓 , 非常的美味好吃 , 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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