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春天 ， 别忘给孩子多喝这3道汤 ， 贵也值得 ， 营养好喝 ， 孩子猛长个 。 哈喽 ， 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
春回大地万物复苏 ， 一日之计在于晨、一年之计在于春 。 美好的春天 ， 正在向我们走来 ， 这个时候除了欣赏春天之外 ， 大家是否忘记了给自家的孩子补充营养呢？现在出去踏春 ， 只要你稍微留意一下就能找到春天的脚步哦！
在我们北方 ， 柳枝已经冒出了嫩芽 ， 农村的野地里也长出了绿油油的小草 ， 还有的人开始放起了风筝 ， 在这个美好的春天里 ， 你打算如何度过呢？春天正是孩子长个的季节 ， 除了要喝牛奶之外 ， 也别忘给家里的孩子做这3道汤 ， 真的是贵也值得 ， 虽然价格高 ， 但是为了自家孩子的身高 ， 付出多大努力也是值得的 。
NO.1鸽子汤相信很多朋友都听说过“一鸽胜九鸡” ， 一碗鸽子汤的营养价值高出9只鸡的营养 。 尤其是用乳鸽炖出来的汤 ， 更是属于高蛋白高营养的物质 。 鸽子汤怎样做才鲜香味美还不腥呢？
1.首先准备新鲜的乳鸽一只 ， 然后把它剁成大小均匀的四方块 。 放入清水中给它冲洗干净 。
2.炒锅烧热放入食用油 ， 然后把沥干水分的鸽子放进去 。 煸炒出里面的油脂 ， 大概翻炒五分钟 。 炒至表面变焦变黄 ， 然后再加入适量的葱姜去腥 。 再次翻炒两分钟 。
3.在里面加入足量的开水 ， 不用盖盖子大火烧开 。 水开后撇去表面的浮沫 ， 然后盖上盖子转中火 。 慢炖35分钟 。 最后再加入少许的精盐调味 ， 放点少许的葱花和枸杞就可以出锅啦！
NO.2大骨头汤如果鸽子买不起的话 ， 我们不妨买一些8块钱一斤的大骨头 。 骨头里面含有丰富的骨髓 ， 用来炖汤喝也是不错的美味哦 。
1.大骨头两斤我们给他剁成小块 ， 然后放入一个大盆中 。 在里面加入适量的清水没过大骨头 。 浸泡4小时 ， 把里面的血水泡出来 ， 这样在炖的时候就不容易有腥味啦！
2.浸泡好血水后 ， 直接放入冷水锅中 。 放入葱姜料酒去腥 ， 不用盖盖子大火烧开 。 水烧开后撇去表面的浮沫 ， 再次用中火煮沸五分钟 。 五分钟后捞出 。
3.炒锅烧热 ， 放入一勺猪油 。 猪油融化后 ， 把准备好的大骨头放进去煸炒5分钟 。 加入足量的开水 ， 然后再加入姜片 。 千万不要放八角和花椒和大葱 ， 否则炖出来的骨头汤就不浓白了 。
4.盖上盖子大火烧开 ， 水烧开后转中火慢炖45分钟 。 中途尽量不要打开盖子 ， 45分钟后往里面加入少许的精盐调味 ， 也可以放点胡椒粉 。 再炖五分钟就可以出锅啦！
NO.3鲤鱼豆腐汤鲫鱼和豆腐都是春天里最受欢迎的食材 ， 尤其是豆腐还有丰富的卵磷脂和优质蛋白 。 可以说是补钙之王 ， 鲤鱼里面含有丰富的蛋白质、脂肪、不包括脂肪酸等营养元素 ， 极易被人体所吸收 。 有条件的朋友可以给家里的孩子做一锅饭哦 。
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