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白酒是过年家庭和朋友团聚必不可少的重要饮品 ， 饭桌上的气氛升温 ，
一 ， 万能组合有几款下酒菜是无论喝什么酒都
所以搭配的白酒嘛 ， 咱们自不必说 ， 就是最经典的那几款白酒 ， 飞天茅台、五粮液、国窖1573等 ， 过年期间 ， 各家各户都会拿出珍藏的好酒 ， 毕竟辛苦了一年 ， 总要慰劳一下自己嘛 。
1 ， 飞天茅台
茅台什么都不用说了 ， 溢价最高的时候超过100% ， 最具收藏价值的白酒 ， 更是酱香天花板 ， 甚至飞天茅台就是一个计量单位 ， 比如某款酱酒有茅台五成或者七成功力 。 当然 ， 经济条件
2 ， 五粮液
浓香型白酒天花板 ， 相对于官价 ， 也有一定程度的溢价 。 香气浓郁，口感浓烈 ， 川派浓香代表 。
3 ， 国窖1573
目前相对稍有的单粮浓香 ， 定位完全不输五粮液 ， 而且相对来说口感更加柔和绵甜 ， 非常适合节假日家人团聚的时刻饮用 。
对应下酒菜：
①炒花生米/五香花生米
花生本身具有独特的香味 ， 炒花生米可以让这个香味更好地散发出来， 下酒菜界永远的No1 ， 比茅台地位还高的那种 。 另外五香花生米也是非常不错的选择 。 特点是颗粒小 ， 抗吃 ， 可以和白酒的香气相互促进 ， 越吃越香 ， 越喝越香 。
②素拍黄瓜
同样是经典下酒菜 ， 具有黄瓜清新的味道 ， 不夺味 ， 不串味 ， 可以更好
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