By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 粉条 75克
• 长茄子 1个
• 植物油 适量
• 葱花 适量
• 六月鲜特级酱油 2勺
• 盐 1勺

做法步骤


1、粉条提前用热水泡软。



2、茄子切丝。



3、锅中放油，油热后加入葱花煸炒。



4、加入茄子丝。



5、炒至变软。



6、加入2勺六月鲜特级酱油。



7、翻炒均匀。



8、加入粉条。



9、翻炒均匀。



10、加入适量清水，盐，中火将粉条煮熟。



11、最后收汁。



12、装入盘中。
小贴士调料根据自己口味调节。
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