党参黄芪可以炖什么汤 _党参

当归黄芪党参炖鸡汤的做法？

黄芪是一种天然的中草药，和人参一样具有补中益气的作用，但是价格比人参亲民的多，用来熬汤、熬粥、泡茶都很合适。黄芪熬汤的方法有很多种，下面主要介绍一下当归党参黄芪鲜鸡汤与党参黄芪炖鸽子做法。
一、当归党参黄芪鲜鸡汤
当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤，味道鲜美。
做法：
1.鸡一只，750克
2.当归、党参、黄芪、山楂、姜（朋友推荐我用意康德的黄芪，意康德在某宝评价可好了，呵呵?。?
3.鸡洗净，切块，姜切片
4.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂
5.盖上盖盐，盖上盖，小火炖煮30分钟
6.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟
7.加入干红枣24枚，加入适量
8.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。
功效：
1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说。
2、甘温质润，用于治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。
3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。
4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。
二、党参黄芪炖鸽子
党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食。
材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。
做法：
1、将鸽子清洗干净，切大块。
2、与猪肉及药材入锅同煮。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
功效：（有时好商家就是不好找，黄芪我是推荐买意康德的?。?
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用。
古话说“一鸽胜九鸡” ，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

黄芪、党参、杜仲、枸杞、肉苁蓉、鸽子肉，可以一起煲汤，这些食材营养丰富，一起吃有利于身体。
小贴士
党参炖鸽子汤能够增强补气血、益脾胃的功效，非常适合脾胃虚弱、体虚气弱、气血不足的人群进行食疗，男女老少皆宜。
炖一只鸽子放党参6-15克。
党参炖鸽子汤的诀窍：（1）鸽肉一定要焯水。焯水能够去除枸杞肉的腥味，这样炖出来的党参鸽子汤味道更好。（2）小火慢炖。炖鸽子汤一定要小火慢炖，这样才能够让鸽肉里面的营养才能够慢慢融入汤中，炖出来的鸽子汤才会鲜美，但是鸽肉却并不会柴硬。（3）最后才放盐。如果盐一开始就放了，会令鸽肉变硬，营养不容易炖出来，而且汤也会比较咸。最后放盐不仅炖烂的鸽肉容易入味，而且党参鸽子汤也会更鲜美。

###其它资料参考###一、党参黄芪炖鸽子
材料：乳鸽1只，瘦肉适量，当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣，盐。
做法：
1、将鸽子清洗干净，然后切成块状。
2、将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮。
3、先大火烧开，然后改成微火慢炖一个小时左右放入适量的盐调味就可以食用了。
二、花胶当归炖鸽子
材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜
做法：
1、将鸽子洗干净后，切成四大块，将锅内装入清水烧开，将切好的鸽子肉放入水中进行淖水，然后的捞出。
2、将备好的花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜
所有材料放入炖锅里，加上刚才捞出的鸽子肉慢火炖2小时后加上适量的盐调味就可以食用了。
三、大枣鸽子汤
材料：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油、
做法：
1、同样将鸽子清洗干净，切成数块，放放锅中，加入适量的水，然后往锅中倒入料酒，姜煮40分钟。
2、将提前泡发好的木耳、咸肉片和数粒红枣放入锅中，继续炖，直到鸽子肉熟透为止。
3、加上适量的盐和鸡精等调味，洒上一些葱段，滴上几滴麻油就可以食用了。
鸽子的营养价值高吗?
1、延缓衰老
鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，常吃鸽肉可以延缓衰老。尤其对于长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员，常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力，保持旺盛的精力。
2、妇科良药
鸽子是热血动物，正常的体温为40.5一42.5度，所以鸽子肉有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，对于女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等有很好的调理作用，还能预防流产、早产等妇科顽疾。
3、养颜护发
鸽子骨内含有丰富的软骨素，鸽肉中含有丰富的泛酸，有着很好的改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性等功效。对一些脱发、白发等都有一定的疗效。
###其它资料参考###材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。
1、将鸽子清洗干净，切大块。
2、与猪肉及药材入锅同煮。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
广东人家的汤绝对是学问多多，在菜谱里找不着找不全，都在他、她从小喝到大的心里胃里。我即使在广东呆了十几年了，自觉煲汤也不过学了些皮毛，嘿嘿。
广东人说的煲汤和炖汤与北方不同，是有区别的，滋补营养的广东汤品有“煲”与“炖”两种不同的烹调方式，煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软；炖汤则是原汁不动，清而不混浊，隔水炖（其实是蒸）出来的汤能更加有效地锁住营养不流失。
俗话说：三煲四炖，就是说煲汤要两三小时(其实我们现在家庭煲汤多半都是一两个小时，很多营养学家提出煲太长时间的汤容易嘌呤过高)，炖汤要三四小时的意思。一般现在的家庭哪来那么多时间煲汤呢？所以各种方便的厨具也应运而生，什么电子瓦罐，电子炖盅等等，电子瓦罐可以煲汤，电子炖盅可以炖汤炖补品，大大方便了上班族，即便是家庭主妇也省事省心很多，尤其是那些趴网常常烧干锅的同学们的福音啊，好了，废话不讲，说汤吧～
也会有人觉得汤不是很简单，所有材料丢进炖就是，但是什么跟什么搭配，什么季节喝什么汤，这里面学问大着呢。
今天的炖汤属于强身补气的
党参黄芪炖鸽子
原料：鸽子1只，瘦肉1小块，淮山20克，党参10克，黄芪10克，红枣3-5个（去核），枸杞几颗，西洋参十几片，姜一小块。
党参黄芪炖鸽子的做法：
1．鸽子和瘦肉先飞水。
2．全部材料放进炖盅，炖盅底下加水不要超过水位。
3．盖上盖子，按下时间（慢炖或快炖）。
4．炖汤你放多少水炖完后出多少汤，水分基本不少。
炖完之后汤色呈琥珀色，这是枣和枸杞的颜色。秋燥，多喝点汤汤水水吧。既要清润的汤也要补足气血～
党参、北芪主要补气：补气升阳，补气行滞，补中益气，去瘀散结，补气益阴，利水消肿，温里散寒，强体质。
淮山：健脾益胃、助消化：滋肾益精。
特别提示：
1．做炖汤，最好都将肉类食材飞一飞水去掉血沫，这样炖出来的汤色才清而不浊。不然炖盅的底下会有一层象棉絮一样的漂浮物，无论是观感还是口感都大打折扣。
2．枸杞不能多放，否则汤有可能会发酸，或者最后才下枸杞。
3．我西洋参放得也很少几片，因为儿子不喜欢那个味道，所以偷偷放几片。
鸽肉营养价值
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富
###其它资料参考###人到了一定的年纪之后就容易患有高血压、高血脂等疾?。?这些疾病也是非常严重的。食用黄芪党参猪骨汤就具有降血压的功效，因为党参能够扩张周围血管从而达到降压的效果另外党参还能够抑制肾上腺素的升压作用。
● 益气 ● 补虚 ● 升阳 ● 调理气虚衰弱 ● 强筋健骨
健脾胃
脾胃之气不足，可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。党参能增强脾胃功能而益气，可配合白术、茯苓、甘草、陈皮（五味异功散）或白术、山药、扁豆、芡实、莲肉、苡米、茯苓（参苓白术散）等同用。
益气补血
前人经验认为益气可以促进补血，健脾可以帮助生血，所以在治疗血虚证时，也常配用党参益气、健脾而帮助补血。据近代实验证明本品能通过脾脏刺激增加血色素和红血球。近些年来常以本品配合当归、白芍、生地、熟地等，治疗各种贫血。
治疗气虚咳喘
肺为气之主，肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症。对气虚咳喘常以本品配合麦冬、甘草等同用。
北芪
补脾益气
用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力之症，以及脾虚泄泻，久泻脱肛等。北芪的补气力强，善补肺气，可以治疗肺虚气短，声低懒言、神疲乏力，容易感冒之症。常配党参、白术、淮山、炙甘草同用。用蜜制后的北芪补益力更强。
益气升阳
用于气虚下陷之症。中医认为脏器的下垂是由于中气下陷之故，北芪善于益气升阳，可治疗脱肛、子宫脱垂、胃下垂、肾下垂以及气虚血脱的崩漏等症。中医用补中益气汤治疗脏器下垂各症，补中益气汤中的北芪就是取其补气之中而有上升之性，能升脾胃之清阳。这时宜蜜制后用。
主料：党参 100克，北芪 100克，排骨 350克
辅料：枸杞适量，，红枣适量，盐适量
做法
排骨斩件，浸泡半小时
洗净滤干水份，焯水后洗净待用
所有材料洗洗，滤干水份待用
汤锅内加水
把所有辅材倒入，加入排骨
盖上汤锅盖猛火烧开后转小火慢炖
炖1.5小时后加盐调味即可食用
###其它资料参考###多喝鸡汤对身体拥有较强的滋补养生实际效果，非常是年龄越长的老母鸡煮出去的老母鸡汤，滋补养生效应会更为显著，而以便充分发挥出老母鸡汤的最好是实际效果，许多人到煲鸡汤的情况下会放进一些中草药材开展熬煮。北芪党参这二种中草药材便是常常被应用来煲鸡汤的，下边的文章内容就为大伙儿详细介绍应用北芪党参煲鸡汤的做法及其功效。
食物：柴鸡一整只，党参30g，黄芩30g ，大枣25g ，龙眼肉15g，姜片少量，盐少量，冷水1.5L 。
流程方式：
1、将柴鸡内外都清理干净。
2、剁碎块预留。
3、将黑椒鸡块凉水入锅，烧开后捞起来清洗。
4、大枣和龙眼肉清洗控干水份，党参和黄芩侵泡3-5分钟后清洗控干水份。
5、将全部原材料都放进电高压锅中，添加冷水。
6、盖上盖子按住熬汤键，汤煲好后加入盐就可以。
党参和黄芩均有补中、养血、生津止渴的作用，用党参黄芪炖鸡汤，可以增强免疫力，增强抵抗力，特别适合秋冬季非常容易受凉而得病气血虚的人。这道汤的味儿十分芳香，坚信很多人都是喜爱喝。
黄芪炖鸡汤是民俗最普遍的养生药膳之一，可以说老老少少四季两相宜。那党参黄芪炖鸡的作用有什么呢?
黄芩可补气血健脾胃、益肺抑汗，民俗常见于医治生完孩子奶水缺乏，又可补虚固表，医治生完孩子冷汗症。老母鸡茯苓功效辛温，能温中健脾、滋补血气。此汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗等症。需要留意的是，黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5～7天之后服用。
鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白最大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。钾盐酸碳水化合物的成分也很丰富多彩，因而可填补牛及生猪肉的不够。
【党参黄芪可以炖什么汤】另外也因为鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多，而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差，但和牛肉和生猪肉对比，其维生素D的成分却高于很多。

党参黄芪可以炖什么汤

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