最苦的茶是什么茶？？
苦丁茶是归于最苦的茶叶 ， 主要是因为苦丁茶含有苦丁皂甙等成分，所以滋味是最苦的，但是苦丁茶是可以清热避暑以及润喉止咳的，还可以抗癌防癌以及疏通筋脉，这也是为什么苦丁茶很苦仍是有人喜爱喝它 。苦丁茶 是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木 ， 俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品 。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。其成品茶幽香有味苦、然后甘凉，具有清热避暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压瘦身、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种成效，素有“保健茶”、“美容茶”、“瘦身茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称性大寒，味苦、甘 。
1、苦味道的茶叶有哪几种 。
2、苦味的茶叶有哪些 。
3、茶叶中苦味的来源是什么 。
4、带苦味的茶叶的名称 。
1.苦味的茶类型很多 。
2.具体如下：苦丁茶：来源为冬青科植物大叶冬青的叶 ， 生于山坡、竹林、灌木丛中 。
3.分布于长江下游各省及福建 。
4.苦丁茶中含有苦丁皂甙、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。
5.成品茶清香有苦味、而后甘凉 ， 具有清热消暑、明目益智、生津止渴等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称 。
6.绿茶：是中国的主要茶类之一 ， 指采取茶树的新叶或芽，未经发酵 ， 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。
7.主要营养成分为茶多酚和咖啡碱，口感清凉，味道较苦 。
8.生普洱茶：该茶由新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，茶性较烈，刺激 。
9.新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿 ， 适合饮用和长久储藏 。
###其它资料参考###老荫茶，又叫老鹰茶 。
樟科、木姜子属的毛豹皮樟 。
其实不仅是峨眉山，整个四川从东到西基本上是山区都有 。老荫茶茶汤呈琥珀色，用叶少，出汁多，自身不含咖啡碱物质，无兴奋作用，不影响睡眠 。且有一定抑菌作用，茶水在夏季隔夜不馊 。
###其它资料参考###【什么茶比苦丁茶更苦】很多人把这两个概念搞错了 。真正的黄山云雾茶不是苦丁茶 。是指黄山高山上的绿茶 。
只是旅游区很多为了吸引顾客 。而把小叶苦丁茶（青山绿水茶叶）说成黄山云雾茶，好的小叶苦丁茶是微苦甘甜 。夏天喝特别好 。如果很苦的话 。说明有两种 。一种可能是茶叶放多了 。这个茶叶只要放一点点就够了 。第二 。是很差的茶叶 。越差的可能会越苦 。我是专业做安徽茶叶和苦丁茶的 。
