通草鲫鱼汤熬多久

通草鲫鱼汤炖多长时间?

通草鲫鱼汤熬多久

通草鲫鱼汤炖煮鲫鱼汤 , 一般需要15-20分钟即可 , 最多不要超过半小时,以免影响口感,降低营养价值,同样 , 也可以结合具体的情况、个人口味而定,若是鲫鱼的个头较大,则需要多熬煮一会儿,喜欢汤底浓郁些的话,同样也可以多炖煮一段时间 , 但是不宜超过30分钟为宜 。
通草具有促进乳汁分泌的作用,与鲫鱼一起搭配炖汤,通常放3克左右的量就好,不要放多,
通草鲫鱼汤做法:
食材:鲫鱼、通草、姜片 。
做法:
1、首先清洗干净鲫鱼,记得洗净处内脏、腮和腹中黑膜 , 以免汤水发苦 。
2、起锅热油 , 油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅 , 放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮半小时即可
通草鲫鱼汤熬多久

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用 。锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐 , 等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可 。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用 。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症 。
中文名
通草鲫鱼汤
主要食材
鲫鱼 , 
口 味
清甜
优选菜谱
菜谱信息
主料
鲫鱼:2条
辅料
通草:3克 姜:4片
做法步骤
1. 鲫鱼打去鳞片 , 开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜 , 然后清水中清洗干净
2. 平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3. 煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片 , 倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可
主要材料
【通草鲫鱼汤熬多久】鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克 , 通草3克,精盐适量 。
制作方法
通草鲫鱼汤
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净 。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后 , 加入豆芽 、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可 。
食物特点
通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用 。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症 。
###其它资料参考###通草鲫鱼汤做法
一、材料
食材:
鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
二、做法:
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净 。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎 。
3、放入通草炖煮3小时即可享用 。
通草,为五加科植物通脱木的干燥茎髓 。秋季割取茎 , 截成段,趁鲜取出髓部,理直,晒干 。
生理特性
品呈圆柱形 , 长20至1000px,直径1至62.5px 。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹 。体轻,质松软,稍有弹性,易折断 , 断面平坦,显银白色光泽,中部有直径0.3至12.5px的空心或半透明的薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者少见 。气微,味淡 。
特征形态
通草,落叶木质藤本 。茎纤细,圆柱形,缠绕,茎皮灰褐色,有圆形、小而凸起的皮孔;芽鳞片覆瓦状排列,淡红褐色 。掌状复叶互生或在短枝上的簇生,通常有小叶5片,偶有3至4片或6至7片;叶柄纤细,长4.5至10厘米;小叶纸质,倒卵形或倒卵状椭圆形 , 长2至5厘米,宽1.5至2.5厘米,先端圆或凹入,具小凸尖 , 基部圆或阔楔形,上面深绿色,下面青白色;中脉在上面凹入 , 下面凸起,侧脉每边5至7条 , 与网脉均在两面凸起;小叶柄纤细,长8至10毫米,中间1枚长可达18毫米 。
伞房花序式的总状花序腋生,长6至12厘米,疏花,基部有雌花1至2朵,以上4至10朵为雄花;总花梗长2至5厘米;着生于缩短的侧枝上 , 基部为芽鳞片所包托;花略芳香 。雄花:花梗纤细 , 长7至10毫米;萼片通常3有时4片或5片,淡紫色,偶有淡绿色或白色,兜状阔卵形,顶端圆形,长6至8毫米,宽4至6毫米;雄蕊6至7 , 离生,初时直立,后内弯,花丝极短 , 花药长圆形,钝头;退化心皮3至6枚,小 。雌花:花梗细长,长2至5厘米;萼片暗紫色,偶有绿色或白色,阔椭圆形至近圆形,长1至2厘米,宽8至15毫米;心皮3至9枚,离生,圆柱形,柱头盾状,顶生;退化雄蕊6至9枚 。
果孪生或单生,长圆形或椭圆形,长5至8厘米,直径3至4厘米 , 成熟时紫色,腹缝开裂;种子多数,卵状长圆形,略扁平,不规则的多行排列 , 着生于白色、多汁的果肉中,种皮褐色或黑色,有光泽 。花期4至5月,果期6至8月 。
生长环境
喜光,喜温暖 。在湿润、肥沃的土壤上生长良好 。根的横向生长力强,并能形成大量根蘖 。
不甚耐寒,越冬温度在5℃以上 。适于肥沃的砂质壤土栽培 。
产地
主产于广西、四川、贵州、云南 。

###其它资料参考###材料
主料:
鲫鱼2条
辅料:
通草3克
调料:
姜4片
做法
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜 , 然后清水中清洗干净
2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水 , 放入通草炖煮3小时即可
冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示:
1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤 , 鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖
3、通草可以下奶,一次放几克即可
冬季养生通草鲫鱼汤口感
冬季养生汤【通草鲫鱼汤】的做法简单,味道可口哦!
冬季养生通草鲫鱼汤故事
冬季养生通草鲫鱼汤营养价值
鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物 , 产于全国各地 。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻 , 略感甜味;它是一种适应性很强...鲫鱼的营养价值
###其它资料参考###丝瓜通草鲫鱼汤这个组合是哺乳期下奶用的,适合大多数人 。
一定要在中药店买丝瓜络和通草,不然有假的,只有横切面是三个空的是正品,通草分大通草、小通草,大通草直径约食指粗细,常切成片状,中间有的有薄膜,小通草直径约筷子粗细,一般不切片 , 长条形 。这两种也需要再药店买 。鲫鱼就是普通的鲫鱼就行了 。
做法:最好用砂锅,没有的可以用不锈钢锅,不要用铁锅 。清水炖鱼不要放佐料,丝瓜络10克和通草6克一起放入锅里和鱼一起炖半小时,炖制时要常搅拌 。
出锅喝汤吃鱼,每天早晚各一次,连续一周,大多数人奶水即下。

通草鲫鱼汤熬多久

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