米饭怎么炒才好吃？
想要米饭炒的更加好吃，可以尝试以下步骤：
1.准备食材：米饭、紫菜、生菜、蟹肉棒和火腿条 。调料：番茄酱 。
2.竹帘上铺张紫菜，再铺层米饭，压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压 。米饭上涂点番茄酱，依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条，再放胡萝卜丝和小银鱼 ， 用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可 。
关于紫菜包饭：
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理 ， 与日本料理中的寿司十分相似 。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来 。米饭最好使用2份大米和1份糯米来做，这样的米饭有粘性 ， 口感也好 。铺米饭的时候手上可蘸点水和盐，这样米饭不会粘手而且带着点咸味 。切得时候刀可沾点水，会好切很多 。
对于紫菜包饭的起源学术界认为是朝鲜王国时期，通过曾是朝鲜王国臣属的日本对马岛宗氏将寿司传入朝鲜半岛，并独自发展为紫菜包饭 。中国沿海地区流行一种糍饭棒的食品，是用熟面皮将糯米饭和蔬菜末、蛋黄、花生、肉松等裹起来，形成一道地方小吃，流行于江浙沿海地区 。
1、食材：米饭一碗、葱适量、火腿适量、食盐适量 。
2、盛好米饭 ， 鸡蛋打入碗中 ， 火腿切丁，葱切末备用 。
3、炒锅里倒油七八成热时倒入鸡蛋快速搅动 ， 将鸡蛋炒散 。
4、放入葱末翻炒后倒入火腿丁翻炒 。
5、倒入米饭翻炒2分钟，加入适量盐，翻炒 。
6、香喷喷的炒大米就做好了 。
###其它资料参考###炒大米的做法如下：
用料：青椒、大米饭、盐、食用油 。
步骤：
1、准备青椒，把青椒切成青椒小段 。
2、把青椒小段切成青椒小碎段 。
3、热锅热油 。
4、把切好的青椒小碎段放入油锅中煎炒 。
5、准备大米饭 。大米饭是之前就焖好的大米饭 。
6、把大米饭放入炒锅之中翻炒，使青椒块和大米饭食材分布均匀 。
7、翻炒大米饭和小青椒块至所有食材都熟透 。
###其它资料参考###炒大米
主要食材：大米
1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干 。
2、随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面 。
3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒 ， 这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色 ， 而且炒焦之后的大米味道就很难吃了，所以我们一定要控制好火候 。
4、我们看到炒米呈现金黄色之后，我们就可以将炒米的火先关闭，这样防止炒米的颜色进一步变成焦黑的颜色 。
接下来我们看看炒米怎么吃：
5、随后我们在锅中加上适量的清水，大概在炒米的2厘米高度就可以了 。
6、接下来我们转成中火，开始熬煮炒米，等炒米开锅之后我们切上两片生姜放到里面，这样做出来的炒米粥非常热乎而且米香味中带一点生姜味道，热乎好吃 。
7、为了调节咸淡味道，我们在里面加上少许的食盐，随后我们搅拌一下，这时候我们可以看到炒米粥已经慢慢收汁了 。随后我们加上一勺的食用油，然后仔细搅拌一下就可以了 。熬到炒米粥非常的浓稠之后，我们就可以出锅了 。
###其它资料参考###炒大米饭配上鸡蛋、番茄炒，好吃 。
炒大米饭的做法：
番茄蛋炒饭
用料：白米饭一碗，葱一根，番茄一个 ， 蛋一个，盐少许 。
制作过程：
1、白米饭准备好，番茄切小丁，葱成小段，蛋打散 。
2、炒锅倒少许油，煸香葱花 。
3、番茄入平底锅小火烧软连汁倒出备用 。
2、白米饭用铲子剁碎一点 ， 加入打散后的蛋液，用锅铲挤压搅拌均匀 。
3、平底锅洗净烧干，放少许油，加入米饭中火翻炒至鸡蛋液态消失 。
【大米怎么炒才好吃吗】4、加入柔软的番茄翻炒小火均匀，入盐调味，撒上葱花，即可 。
5、出锅 。盛入碗里 ， 即可食用 。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，生津止渴，健胃消食 ， 清热解毒，补中益气，健脾养胃 。
番茄蛋炒饭的营养价值：
1、番茄性微寒 ， 味甘，酸 。归经肝，肺，胃 。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒之功效 。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病 。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食 。特点味清甜，无核，口感好 ， 高营养 。
2、鸡蛋性平，味甘 。归经脾，肾 ， 胃，大肠 。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效 。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿 。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症 。特点人们最常食用的滋补品 。
3、大米性平，味甘 。归经脾 ， 胃 。具有补中益气，健脾养胃之功效 。适宜体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻 。禁忌糖尿病、干燥综合症、阴虚火旺 。特点老百姓天天离不开的食物 。
