大蒜不发芽是怎么回事？
影响大蒜发芽的因素有很多，比如温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度等 。控制好各种因素 ， 那么大蒜就能很快发芽 ， 以下总结几点：
控制温度：想让大蒜快速的发芽，温度上必须要控制好，一般适合大蒜发芽的温度是在16-18度左右 ， 要是过高或是过低对大蒜的发芽都是有影响的 。
蒜瓣去顶：这是帮助大蒜快速发芽的主要措施 。很多种植户在掰蒜瓣时，底部都会带顶 ， 因为蒜顶很坚硬，要是没有去顶的话很不利于大蒜的发芽，所以一定要把蒜顶去除 。如果在掰的过程中感觉很难去掉，可以把蒜瓣放在水里泡一下，这样去除起来就比较容易了 。切忌在操作中误伤蒜瓣 。
浸泡低温处理
温度高的情况下，对大蒜的发芽是很不利的，所以要对其进行低温处理，打破大蒜的休眠期，这样才可以使大蒜尽快的发芽 。低温处理时，要把蒜种放在凉水里泡七八个小时，捞出来后放在袋子里面 ， 并放在低温的环境当中，大概需要一个星期左右的时间，在这期间也要多观察，等到有一半以上的蒜种有露白现象，就可以进行播种了 。也可以放蒜种直接平铺在阴凉潮湿的环境当中 ， 厚度大概是在十厘米左右 ， 并经常喷水翻动 。
对于种植面积大的种植户来说，建议使用植物生长调节剂促进大蒜发芽 。常温下，建议用5毫克／升的赤霉素溶液浸种6~8小时，浸泡后冲洗干净进行播种即可 。用生长调节剂浸种可使种子发芽率提高到80％左右 。
大蒜不发芽 ， 可能是本身有问题，处于休眠状态，或者是经过了特殊处理导致大蒜不发芽 。
其次就是温度，水肥问题，导致其不能正常的发芽 。
大蒜的养护方式
温度：十八至二十六度都可以，冬天它可忍受零下五度的低温 。
光照：每天需保持十个小时以上的光照，它才能长得好 。
浇水：及时补水，土壤需湿润 。
施肥：以底肥为主 ， 所需追肥较少 。但是在土壤养分不足的时候，可以及时追施沃叶水溶肥促进其正常生长 。
繁殖：可用播种法 。
修剪：在成长期时可适当修剪 。
###其它资料参考###不出芽只有根须，应该是心烂了 。
该作物的种植技术
一、播种管理
【大蒜没发芽怎么办】（1）整地 耕翻深度一般在20厘米左右 ， 细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，达到“齐、松、碎、净” 。
（2）选种 人工扒皮掰祘，去掉该作物托盘和茎盘，按大、中、小和祘心分级，祘种原则要求每粒种瓣重5克左右 。
（3）适时播种 秋播种时间在白露末秋分除（9月底到10月初） ， 气温17℃左右 。播种前晒祘瓣1至2天 。
（4）合理密植 一般行距20厘米，株距16至17厘米，每亩2万株左右 。用耙或开沟器开沟，沟深5厘米，栽后盖土1厘米 。
二、田间管理
（1）灌溉 该作物需水量较大，整个生长期一般需浇4次水 。
①覆膜水 该作物播种后需及时浇水，浇足浇透 。②壮苗水 一般在4月中上旬左右或地温在15℃以上时浇水 。③抽薹水 祘薹出尖时浇水 。④膨大水 拔完祘薹后浇水 。
（2）地膜覆盖
地膜覆盖提高地温，有机质分解快，水分蒸发量少 ， 满足该作物对环境的需求 。在浇完覆膜水后 ， 用覆膜机或人工方法覆膜，将地膜拉紧 ， 两边压牢 ， 防地膜揭起 。
（3）放苗
祘芽刚破土 ， 未透膜祘苗应及时捅破地膜 ， 使苗露出膜外，一般在早晨或傍晚气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜 。
（4）人工除草
该作物生长期内，气温比较低，杂草为害主要在春节后，因地膜覆盖，靠人工除草 。
（5）拔祘薹
当祘薹上部的弯由下向上卷时拔祘薹，中午11点到下午3时用手轻提薹 。
三、施肥
该作物施肥原则以有机肥为主 ， 配方施少量化肥，底肥为主，追肥为辅 。
（1）底肥 9月下旬，每亩施优质农家肥5000千克、尿素20千克、硫酸钾10千克 。撒施均匀后深翻耕地 。
（2）追肥 第二年4月上旬 ， 结合浇壮苗水，每亩冲施速效肥尿素10千克 。4月中旬每亩用0.5千克磷酸二氢钾溶于50千克水中喷施 。
###其它资料参考###大蒜没扎根也没发芽，是养护不当造成的 。
一、养殖方法
1、温度：在十八至二十六度，是最适宜的 。它的耐寒性能还不错，在冬季，它可忍受零下五度的低温 。因而，如果是冬季低于这个限度的地区 ， 则需适当防寒 。
2、光照：大蒜的成长，离不开光线的帮助 。在良好的光照条件之下，它的长势才好，而且产量也多 。一般来说，在成长速度最快的时候，每天需提供十个小时左右的光 ， 它才长得好 。如果是短日照 ， 则它的茎和叶可能徒长 。
3、浇水：大蒜是一种喜湿的植物，而且，它非常怕干 。土壤干燥时，需及时补水 。一般来说，半干的时候就要补水了 。
4、施肥：给大蒜施肥，以底肥为主 。一般是九月下旬翻土时加入 。所需的追肥不太多 ， 一般是在四月初的时候，适量用些沃叶水溶肥等 。
二、养殖技巧
1、繁殖：主要是用的是种子繁殖法 。首先是选用种子 ， 种子的大小对繁殖的成功率以及之后的产量有很大的影响 。播种最好在九月末或十月初，温度在十七度左右的时候较好 。行距控制在二十厘米左右，株距则在十六至时期厘米 。播种后，需浇水 。
2、修剪：在大蒜的成长期，也需适当修剪一下 。不过，次数不需太多 。尤其是在发生病害或者虫害的时候，修剪是一个很好的辅助手段 。其他的时候，可适时修剪，不过强度别太大 。
###其它资料参考###大蒜不发芽可能是因为温度不足，可以通过覆膜的方式来提高温度，加快大蒜发芽速度；也可能是因为没有去顶，将大蒜从土中取出，剥除顶盖后再种；土壤太干也会导致大蒜不发芽，增加浇水的次数 ， 使土壤维持润而不湿的状态 。
扩展资料：
大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm内的土层中，横展直径为30cm 。在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其节间短缩为—“鳞茎盘”，茎盘的基部和边缘着生根系，其上部长叶和芽的原始体 。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣 。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，繁殖器官为母体上的一个侧芽，即鳞芽 。一个成龄的大蒜植株，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成 。
大蒜的叶包括叶身和叶鞘 。叶鞘呈管状 ， 在茎盘上环状着生 。多层叶鞘相互抱合形成假茎，具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用 。大蒜的花薹由花轴和总苞两部分组成 。总苞中着生花和气生鳞茎，但多数品种的只抽薹不开花或虽可开花但发育花器官发育不完全 ， 不能形成种子 。一般品种在总苞能形成数个或几十个气生鳞茎，气生鳞茎可用于繁殖大蒜植株，当年一般形成独头蒜，用于独头蒜的农业生产 。再利用独头蒜播种即可获得分瓣均匀、个头大且营养品质优良的鳞茎，通过这种有性繁殖方式来生产大蒜，即可消除大蒜长期生产积累的毒素 ， 又可提高大蒜种性和蒜种活力，实现蒜种的复壮，增加产量，提高品质 。
大蒜的鳞芽又叫蒜瓣，在植物学上是短缩茎盘的侧芽，是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官 。鳞芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的 。鳞芽着生在短缩茎上，大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1~2片叶腋间 ， 一般每个叶腋发生2~3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽均可肥大形成产品器官鳞茎；小瓣品种主要在1~4个叶腋形成鳞芽，每一叶腋形成3~5个鳞芽 ， 形成的蒜瓣数多且个体较小，外层鳞芽大于内层鳞芽 。根据蒜瓣在茎盘上排列的轮数，可分为2种类型：一种在茎盘上交错排列一轮蒜瓣，一般为4~15个蒜瓣，这种蒜种多为大瓣品种，如紫皮蒜；另一种是在茎盘上排列两轮及以上的蒜瓣，一般为20~35个蒜瓣，多为小瓣品种，如狗牙蒜 。
