茶不能和什么同食？
茶不能和以下食物一起吃：
1、茶和白糖不能同吃
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌 ， 以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果 。如茶中加糖，就会抑制这种功能，但现实生活中也有茶叶配白糖治病的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖 。
2、茶与鸡蛋不能同吃
茶水煮鸡蛋 ， 茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用 。
3、茶与酒不能同吃
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食的功效 ， 但这对肾脏是不利的，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害 。
4、茶与羊肉不能同吃
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益 ， 但在吃羊肉喝茶时 ， 羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质 ， 这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘 。所以 ， 不宜边吃羊肉边喝茶 ， 吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶 。
5、茶与药不能同吃
茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收，如果用茶水服用镇静药，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱 。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害 。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多 ， 如果吃狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶 。
此外，日常喝茶还要注意以下几个禁忌：
（1）喜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
（2）忌喝头遍茶：由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
（3）忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 ， 加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
（4）忌饭后喝茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。正确的方法是：餐后一小时再喝茶 。
（5）忌发烧喝茶：茶叶中含有茶碱 ， 有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
（6）溃疡病人忌喝茶：茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔 。
（7）经期忌喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现 ， 与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍 。
（8）忌一成不变：一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整 。春季宜喝花茶 ， 花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等秋季宜喝青茶，青茶不寒不热 ， 能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能 。
不能同吃的食物：
一、茶与黑木耳
黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，会降低人体对铁的吸收，如果长时间这样吃，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生 。
二、茶与鸡蛋
专家指出，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质 ， 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
三、茶与酒
酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大 ， 这时在加上茶对心脏的刺激 ， 让心脏一下子受到了双重刺激，兴奋性增强的同时 ， 更加重心脏负荷 ， 对心脏非常不健康 。
四、茶与狗肉
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘 ， 代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康 。
五、茶与羊肉
吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻” ， 生成一种叫碳酸蛋白质的物质 。这种物质对肠道有一定的收敛作用 ， 可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘 。
六、茶与白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性 ， 达到清热解毒的效果 。如果茶中加糖，就会抑制这种功能 。
扩展资料
喝茶禁忌：
【茶水不能与什么一起吃】
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效 。
2、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情 。
3、孕妇忌饮茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 。
4、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁 ， 小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭 。
5、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人，再饮茶分解脂肪 ， 会使营养更加不良 。
6、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应 ， 影响人体对铁和蛋白质的吸收 。
7、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠 。
参考资料来源：
人民健康网-茶和饭食搭配有禁忌哪些食物不能与茶同食？
人民健康网-茶叶不能和什么一起吃？饮茶的好处和禁忌要清楚
人民健康网-养生须知：17种情况下千万不能喝茶
###其它资料参考###茶不能和以下食物一起吃：
茶和肉类（猪肉、狗肉、羊肉、驴肉）＝茶利尿，容易便秘
茶与羊肉不宜同食，容易发生便秘 。
吃狗肉后忌喝茶：狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康
茶和鸡肝=鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.
茶和海带＝肠胃不适.
茶和螃蟹＝影响消化吸收
茶和白糖＝同食会加重心脏负担 。
茶和蜂蜜＝影响消化吸收
茶和酒＝酒后饮茶，刺激心脏伤肾，使心脏受到双重刺激品茗品人生 。
茶叶和人参、黄豆、高蛋白=茶叶中含有鞣酸 ， 鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻
热茶和冷饮=不仅牙齿受到刺激，易得牙?。晕赋σ灿泻ζ奋啡松?
吃药前后尽量避免喝茶 ， 否则会影响药物的吸收 。
茶和鸡蛋相克=影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
###其它资料参考###有一些不一定会中毒 ， 但是喝茶还是要注重下面这些食物 ， 多加小心 。
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1、茶和肉类（猪肉、狗肉、羊肉、驴肉）＝茶利尿，容易便秘
2、茶和鸡肝=鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.
3、茶和鸡蛋相克=影响人体对蛋白质的吸收和利用 。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质 ， 影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白质，所以不宜茶水煮鸡蛋 。
4、茶和海带＝肠胃不适.
5、茶和螃蟹＝影响消化吸收
6、茶和白糖＝同食会加重心脏负担 。茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌 ， 以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果 。如茶中加糖，就会抑制这种功能 。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖 。
7、茶和蜂蜜＝影响消化吸收
8、茶叶和人参、黄豆、高蛋白=茶叶中含有鞣酸，鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻
9、热茶和冷饮=不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害品茗品人生
10、吃药前后尽量避免喝茶 ， 否则会影响药物的吸收 。茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片，枸檬酸铁铵，黄连素等)，起化学反应而产生沉淀 ， 影响药物吸收 。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥，安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱 。因为药物种类很多，不容易掌握，所以应一律用温水送服，有益无害 。
###其它资料参考###硫酸亚铁（食品添加剂）与茶水相克；\x0d\x0a茶与黄豆相克：茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质，会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻\x0d\x0a\x0d\x0a茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果\x0d\x0a\x0d\x0a茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用\x0d\x0a\x0d\x0a茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担\x0d\x0a\x0d\x0a茶与羊肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与猪肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与狗肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与驴肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与药相克：影响药物吸收\x0d\x0a\x0d\x0a茶与海带相克：胃肠不适\x0d\x0a\x0d\x0a茶与蜂蜜相克：影响消化吸收\x0d\x0a\x0d\x0a茶与螃蟹相克：消化不良
