花香红茶有什么品种

红茶有哪些品种?

花香红茶有什么品种

常见的红茶品种:祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、滇红功夫 。
1、祁门工夫
祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久 , 似果香又似兰花香 , 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特 。汤色红艳明亮 , 口感鲜醇酣厚 , 叶底嫩软红亮 。其它的功夫红茶:福建的工夫红茶统称闽红工夫 。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫 。另外还有江西的宁红 , 湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等 。
2、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶 。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村 , 故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵 。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶,所以当地人为了区别假冒品,取名为“正山”,意指正宗 。
3、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑 , 叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金” 。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展 , 故而取名中含有“骏” 。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉” 。
4、银骏眉
银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端品种 。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽 , 制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶 。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色 。
5、铜骏眉
铜骏眉又常被叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开) 。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列,根据茶叶的品质及采摘的标准不同 , 在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级 。铜骏眉同为正山小种的高端品种,品质只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因此为骏眉系列的流行品种 。
6、百瑞香
百瑞香也属于正山小种红茶 。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一,最早生长在武夷岩茶产区,多制为乌龙茶 。后引种至桐木关自然保护区 , 茶叶品性发生了微妙的变化,自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶 。普通正山小种有天然花香,香不强烈;与它相比,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香 。干茶有小种典型的纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味 。
7、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育 。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香 。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香 , 滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择 。
8、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。当地年均温15℃左右 , 白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素 。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟” 。大吉岭红茶拥有高昂的身价 。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄 。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和 。
9、锡兰红茶
以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优 。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳 。
10、滇红功夫
滇红是云南红茶的总称,分为两种:滇红功夫茶和滇红碎茶 。它产于云南省西南部的临沧,宝山,凤庆,西双版纳和德宏 。滇红外观红色,果壳金黄 , 风味浓郁,品质独特 。

花香红茶有什么品种

红茶的种类如下:
(1)金骏眉
金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种 。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味 。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感,让人喝了还想喝 。
(2)正山小种
红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶 。但因为市面上太多假冒的小种红茶,所以取名为正山小种,代表着正宗的意思 。正山小种外形看起来非常饱满紧结,色泽乌黑偏褐色,喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气 , 给人很好的口感体验 。
(3)滇红
滇红茶 , 属大叶种类型的工夫茶 , 主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀 。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世 。
(4)祁门红茶
祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉 。祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀 , 色泽饱满富有光泽,给人很好的视觉效果 。

###其它资料参考###1、祁门红茶;祁红产自安徽省祁门县,以褚叶树、柳叶树、栗漆树等茶树的鲜叶为原料制成 , 其滋味醇厚、回甘,汤色红亮,香气中带有自然的蜜香、花香,这种馥郁的香气被誉为“祁门香” 。
2、滇红工夫;滇红产自云南的临沧、保山一带,属于大叶种红茶,其外形肥硕、紧实,冲泡后香高味浓,汤色红艳明亮,叶底红嫩匀整 。其他的工夫红茶还有川红、宁红、宜红、闽红、湖红等等 。
3、正山小种;正山小种的滋味醇厚 , 汤色红浓,香气高长 , 带有独特的松烟香与桂圆汤味 。只有武夷山中所产的小种红茶才是正山小种,武夷山之外所产的茶则被称为外山小种 。
###其它资料参考###红茶种类:政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶、正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶 。
红茶种类:
1、祁门工夫
祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史 , 主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉 。
2、九曲红梅
九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品 。
九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳 。
3、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶 , 属于小种红茶 。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵 。
4、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑 , 叶底外形细小而紧秀 。
5、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区 。内销全国各大城市 。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主 , 加奶后的香气滋味依然浓烈 。
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现 。
6、宁红工夫
修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶 。远在唐代时 , 修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一 。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%) 。

###其它资料参考###祁门红茶:主产于安徽省祁门县 。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种 。茶汤汤色红亮,入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽 。茶香带有自然的蜜香和花香 , 那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香” 。
英德红茶:产于广东省中北部的英德 。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香” , 香高持久 。叶底红软均匀明亮 。
滇红:主产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种 。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓 。叶底红嫩匀亮,均整 。
川红:四川省宜宾市生产川红 。茶树多长在较高的坡上,气候温和,降雨充足 , 适宜茶树的生长 。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫,香气清爽无杂味 , 有独特的花果香 。茶汤红且金黄,有甜润的蜜香 。
宁红:产于江西的修水、武宁、铜鼓三县 。宁红味浓醇厚,茶汤红艳明亮,杯边有明显地金圈,叶底匀嫩红亮,干茶条紧细、油润匀净,香气馥郁持久 。
宜红:该红茶品种产于湖北宜昌,主要的产区在宜昌和恩施两个地区 。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫 。干茶色泽乌黑透黄 , 润泽度好,带有独特的蜜香 。
九曲红梅:又称九曲红、红梅茶等,产地位于杭州西湖及其周边地域 。干茶条索紧结、卷曲乌润 。汤色红且明亮,香气高甜有花香,滋味醇甘有花香,叶底红软 。
正山小种:“正山”指凡是武夷山中所产的茶 , 而武夷山附近所产的茶则称“外山” 。正山小种红茶外形条索肥实 , 色泽乌润,茶汤汤色红浓,香气高长带松烟香 , 滋味醇厚,带有桂圆汤味 。
金骏眉:红茶新贵,来源于正山小种 。色泽乌褐,润,略带金毫,条索匀紧重实,肥嫩 。花果香馥郁,汤色金黄明亮,滋味甜鲜,回甘 。叶底呈古铜色,肥嫩匀整 。
闽红:产于福建一带 。茶树品种分为大茶和小茶两种 。干茶外形条索均匀 , 色泽乌黑而重实 。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇,茶汤稠稠有厚度 。茶香四溢且有自然花香 。
湖红:可称为“湘红” 。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市 。干茶隐有白毫,香气清幽,条索紧结 。茶汤汤色浓烟匀称,有花枣香 。

###其它资料参考###原创 | 义芳君说茶:世界四大高香红茶,你知道多少?没喝过不丢人,就怕听都没听说过!
世界范围里,要说消费量最大的茶类 , 那就非红茶莫属了 。得益于那一抹艳丽暖心的红 , 一口甘润养胃的特性,以及一股与生俱来的贵族气息,在中国大地上横空出世后,旋而东茶西渐,渐渐地俘获了中西方相当一部分人的味蕾体感 。
所以,红茶向来就是中西结合、具有世界属性的茶叶品类,尤其是被誉为“四大高香红茶”的印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶、安徽祁门红茶 。
光听这些名称,就早已是如雷贯耳 。虽说不一定喝过,但没喝过也不丢人,就怕听都没听说过!
1、祁门红茶
义芳君曾在专题文章《祁门红茶的“国际范”是怎么炼成的》一文中与大家分享了,祁门红茶之所以具有高香特点,美称“祁门香”,主要在于它的加工工艺“繁琐精细”,成品茶香气丰富,时而似蜜糖香,时而似兰花香,甚至有丝丝缕缕的苹果香,加上其色泽乌润带宝光,口感鲜醇甘厚,正是传说中的香气带甜 , 很有高贵感 。
2、印度大吉岭红茶与阿萨姆红茶
这两大红茶其实主要来自印度北部地区的喜马拉雅山脉高原溪谷地带,光照充足,受季风性气候影响,森林茂密,雨量丰沛 。
它们的产出时间一前一后,其中印度大吉岭红茶主要以香槟色泽以及青涩果香与花香而出名,主产于春夏之交 , 尤以5-6月份品质最佳,外形细紧,汤色金黄,气味芬芳清雅,口感细腻 。
很多人没有注意到的是,印度大吉岭红茶实际上就是中国的正山小种红茶移植过去的 。
阿萨姆红茶则主要产于夏秋之交,以6-7月品质最佳,外形比较细扁,汤色深红,具有典型的麦芽香或玫瑰香 。
3、斯里兰卡高地红茶
斯里兰卡高地红茶,即锡兰红茶,一般制作成碎形茶比较多,主要有六大产区,以乌瓦茶最有名,其滋味醇厚、强劲,富有“黄金茶”美誉,比较适合滋味浓厚的香浓奶茶,值得一提的是,香港正宗的鸳鸯红茶、丝袜奶茶使用的原料茶就是锡兰红茶 。

###其它资料参考###是红茶的茶叶有:
一、九曲红梅
九曲红梅也叫做九曲乌龙,简称为九曲红,是红茶中比较珍贵的品种 。九曲红梅茶因为色红香清如红梅,所以由此得名 。
九曲红梅的外形条索细若发丝 , 弯曲细紧如银钩 , 色泽乌润,滋味浓郁,汤色鲜亮 。九曲红梅茶属于工夫红茶,品质优异,风韵独特,深受人们喜爱 。
产于西湖区双浦镇的张余、冯家、仁桥、上阳、湖埠、双灵、下阳一带,以湖埠大坞山所产品质最佳 。
二、正山小种
正山小种属于小种红茶 , 是世界上最早出现的红茶 , 历史悠久 。正山小种的茶叶呈灰黑色 , 茶汤为琥珀色 。
三、祁红
祁红也叫做祁门红茶,属于中国历史名茶,主要是产自安徽祁门、池州等地区,品质较好 。
四、金骏眉
金骏眉的外型细小紧秀,整体的颜色为金、黄、黑相间,开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,香味非常的独特,具有淡淡的花香、果香、蜜香 。
金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村 。
五、越红
越红的形状匀称,色泽乌润,茶汤的颜色红亮,产自浙江绍兴 。

###其它资料参考###红茶是生活中常见的茶叶种类,无论男女还是老少都可以饮用 。红茶的品种也特别多,不同的人群喜欢不同的红茶,今天我们一起来了解一下我们经常会遇到的红茶种类 。
一.祁门功夫
在我国,人们通过清饮红茶 , 感受红茶自身的清香和醇厚口感 。目前国内出现最多的工夫红茶是红茶的一种 。工夫红茶中最有名的是祁门红茶,又叫做祁门功夫 。被誉为“世界三大高香红茶”之一 。历史相当久远,在全世界都有很高的荣誉 。
祁门红茶外观看上去比较细长,色泽比较乌黑润滑 。用沸水冲泡之后,一股清香扑鼻而来,室内持久留香 。这种香闻起来既像果香又像兰花的香 。这种香味在国际茶市上叫做“祁门香” 。可以说是一种非常特别的香气 。茶汤红艳清澈 , 口感醇厚,里面的茶叶看上去柔软鲜亮 。其他地方的工夫红茶,比如福建那边的统一被称为闽红工夫 。还有一些其他地方的工夫红茶等 。
二.正山小种
红茶的鼻祖就是正山小种,归属于小种红茶 。最早产在武夷山的桐木村这个地方,所以又叫“桐木关小种” 。小种是又少又贵重的意思 。后来因为出现了假冒的小种红茶,所以当地居民就起名“正山小种”就是正宗的稀少珍贵红茶的意思 。
正山小种又分为用松针熏制和没有熏制的,分别叫做烟正山小种和无烟正山小种 。经过松针熏制的正山小种品尝起来带有松香 。茶汤红艳清澈 , 回味甘甜 。
三.金骏眉
金骏眉属于正山小种最上级的品种 。用沸水冲泡之后,茶汤金黄 。散发着淡淡的花香,果香 。品尝起来顺滑甘甜 。因为这种茶叶外形看上去很细小又好看,所以它的名字里有金字 。又希望它能长的像骏马奔腾一样茂盛 , 所以名字里有骏字 。它的叶子就像人的眉毛一样,所以名字里有个眉字 。
四.银骏眉
银骏眉也是正山小种的顶级品种,和金骏眉一起诞生的 。银骏眉是野生的原生态茶分布在武夷山海拔1500-1800的高山上,属于国家自然保护区内 。银骏眉看上去也很细 , 色泽偏油润,稍微带点黄 。
茶汤看上去金黄透亮,淡淡的香气独特持久,属于花果香混合的类型,品尝起来甘甜爽口,回味悠长 。
百瑞香
百瑞香是正山小种的一种 , 最初长在武夷山,在当地很出名,人们通常用来制作成乌龙茶 。后来因为它种植到了桐木关 , 茶性发生了一点微微的变化,开始用工艺制成红茶了 。百瑞香和一般的正山小种比起来是特别品种 。香味特别又持久,所以叫做百瑞香 。这种茶叶闻起来有甜香味 , 颜色看上去墨黑带暗光,茶汤呈红色,香味浓郁 。其中香味最典型的是幽兰和白桂味 。
以上几种红茶各有自己的特点和香味,只要是自己喜欢饮用的,喝起来感觉都不错 。红茶性情温和,体寒的朋友长期饮用可以起到改善寒凉体质的效果 。但也不要过量 , 易上火 。

###其它资料参考###红茶是一种常见的茶,男女老少皆宜 。品种很多,不同品种的红茶都有喜欢品尝的人 。那么红茶,常见的品种有哪些呢?让我们来了解一下生活中常见的红茶品种 。
普通红茶品种介绍 。
1、祁门功夫 。
【花香红茶有什么品种】在中国,红茶主要是一种饮品,可以感受到红茶醇厚的香气和口感 。国内生产最多的红茶品种是功夫红茶,其中最著名的是祁门红茶,也叫祁门功夫 。与印度的大吉岭茶、斯里兰卡的五沃茶一起,被西方世界称为“世界三大顶级高香红茶” 。它历史悠久,享有世界声誉 。
祁门红茶外观紧实细腻,颜色深;酿造后香气馥郁持久,犹如水果和兰花 。这种香气在国际茶叶市场上被专门称为“祁门香”,说明香气非常独特 。汤色鲜红,滋味鲜醇,叶底软红 。其他功夫红茶:福建功夫红茶统称洪敏功夫 。包括政治和功夫,白林功夫和西方功夫 。此外 , 江西宁宏、湖北弘毅、广东英德红茶杭州九曲红梅、四川川宏等等 。
2.正山小种 。
正山小种红茶是世界上最早的红茶属于小种红茶 。原产于武夷山市兴村镇慕童村,又称“桐木关族” , 意思是稀有珍贵 。之后,市场上流传着许多假红茶 , 因此当地人将其命名为“正山”以区别假冒产品,意为正品 。
3.金俊眉 。
金骏眉是正山种茶的顶级品种 。茶叶冲泡后,汤色金黄,有淡淡甘甜的花香、蜜香、果香 。本品味甘滑,叶底小而紧,故名含“金” 。因为新开发的产品只使用了山里一棵中小茶树的一个芽为原料,预计新产品会像马一样发展 , 所以名字中含有“君” 。茶形似眉,“眉”也有长寿长寿之意,故其名含“眉” 。
4.银骏眉 。
银骏眉是和金骏眉一起开发的,也是正山小种的高端品种 。银骏眉是武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米的谷雨前采摘的原生态人种野茶的茶芽 。制作500克银骏眉需要上万个标准芽,一芽一叶 。
5.铜俊眉 。
铜俊眉常被称为赤干(一芽二叶),根据开叶程度可分为小赤干(叶未开)和大赤干(叶开) 。根据不同的茶叶品质和采摘标准,在前面加金、银、铜来区分骏眉等级 。铜俊美是正山族的高端品种 , 品质仅略逊于顶级金银俊眉,性价比更高,是俊眉系列的热门品种 。
以上每一种红茶都有自己的特点和优势 。不管喝哪种茶 , 只要有你喜欢的味道就好 。红茶是一种非常温和的茶,体寒的朋友可以经常喝 。长期坚持可以改善体质 。

花香红茶有什么品种

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