普洱茶饼跟普洱茶砖的区别在哪里？
普洱砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。
砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同 。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型 ， 康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
普洱茶饼：又称饼茶、团茶 。北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团”，后又作龙团 。欧阳修《归田录》：“茶之品，莫贵于龙凤 ， 谓之团茶，凡八饼重一斤 。”龙团凤饼作为宫廷贡茶，一直沿用至明朝 。明“洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进” 。
普洱茶属于什么茶呢？
普洱茶属于什么茶呢？现在社会人很多的人都喜欢喝茶，但是茶的品种喝多，但是尤其是普洱茶最得大家的喜欢，普洱茶属于什么茶的这个问题 ， 很多人都不了解，以下就是普洱茶属于什么茶呢的文章 。
普洱茶属于什么茶呢？1普洱茶，属于黑茶 ， 因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名 。如今泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经由后发酵加工成的散茶以及紧压茶 。形状光彩褐红 ， 内质汤色红浓豁亮，香气奇特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红 。有生茶以及熟茶之分，生茶天然发酵 ， 熟茶人工催熟 。
普洱茶属于什么茶
汗青上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽传授的《制茶学》一书中即作此分类 。
然而，业内对此存在贰言，重要是期工艺以及黑茶有异 。尤其是近些年，争议更大 ， 直到2006年出来的云南省处所行业标准里 ， 把普洱茶界说为云南肯定地区内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内告竣共鸣——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类 。至今年7月份，普洱茶地舆标识下来后，这种说法就越发有依据了 。另 ， 在国度进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的 。
生熟茶差异归属
生茶属于绿茶(大叶茶)，熟茶属于发酵茶或者黑茶 。
云南省本身给普洱茶下了个界说便是以云南大叶茶为质料经由肯定的工艺制作而成的 。这便是普洱，普洱属于黑茶又不同于黑茶，是特别的黑茶，也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶 。
普洱茶属于什么茶呢？2普洱茶属于什么茶
1、普洱茶属于什么茶
普洱茶也叫古树茶、滇青茶，是属于特种的.黑茶，因为这种茶的运销集散地在普洱市，所以得名普洱茶 。普洱茶的外形是比较的条索紧直、肥壮、显毫 ， 我们在冲泡之后，汤色是呈红浓橙黄，而且香气是非常持久的，陈香非常明显 。而且自我醇厚，鲜爽 。普洱茶是非常的耐泡，我们冲泡五六次之后还是会有香味的 。
2、普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱生茶是新鲜的茶叶在采摘之后，没有经过渥堆、发酵加工二制作成的，普洱熟茶是以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵加工而制成的 。生茶和熟茶的区别主要是在外观、汤色、口感、功效等方面都是存在不一样的 。但是生茶和熟茶是没好差之分的 。
普洱生茶也是叫做青饼 ， 从外形上来看，生茶是青绿色、墨绿色，口感是非常的强烈的，而且是苦中带涩，有非常自然的茶香 。因为茶是用自然的方式发酵而成的，所以茶是偏寒性 ， 具有很好的促进消化、清热解毒、减分等功效，而且刺激性也是比较强的，所以胃不好的人就是不要喝了 。
而普洱熟茶是叫做熟饼 。外形上主要是以黑褐色、红褐色为主，是会有浓浓的渥堆味 ， 汤色也是比较的浓稠暗红 ， 口感是会非常的顺滑，醇香甘甜 。熟茶是经过渥堆发酵制作成的茶，所以这种茶是比较的温和，我们饮用是有很好的暖胃、消脂减肥和降血压等功效 。我们在生活中饮用一些普洱茶是有很好的保健的功效 ， 熟普洱茶和生普洱茶是没有好坏之分的，大家是可以根据自己的口味和体质来进行选择和饮用的 。
###其它资料参考###话说普洱茶一般分为散茶和紧压茶两种 。其中紧压茶就包含了普洱茶饼及方茶、沱茶和圆茶等几种茶样式 。其都是采用优质的云南大叶茶鲜品种，进过不同的制作步骤而成 。所以普洱茶饼与普洱沱茶最主要的一个区别就是外用成品的外形上 。
普洱沱茶：普洱沱茶的是一种陈放后在发酵形成的茶，所以其最特有的品质就是陈香 。普洱沱茶外形椭圆类似于碗状 。圆锥窝头的形状是沱茶的独有的特征 。
普洱茶饼：又被称之为圆茶 。其是按照客户的要求称好茶叶后放入蒸桶内，再用特殊的压制方法将茶叶紧压成圆饼形状的茶，最有名的就是七子饼茶 。
###其它资料参考###中品、上品的普洱是以沱茶及饼茶居多 ..
造型是有..饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶.
【普洱跟饼一样是什么茶】1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼 。
2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克 ， 现在还有迷你小沱茶每个净重2克～5克 。
3、砖茶：长方形或正方形，250克～1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送 。
4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有 。
5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶
6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型 ， 茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶 ， 也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶 。
###其它资料参考###方法一：工具：茶刀与分茶盘
1、茶饼背面开始橇茶 。从接近饼边缘处茶针横向连续插入多刀，同时稍向上抬茶刀 。然后向饼中心后退一寸多的距离，再横向连续插入多刀，同时稍向上抬茶刀 。然后再向饼中心后退，连续横向插入多刀，同时稍向上抬茶刀
2、如此拆饼法，如果一刀不行，两刀不行，你所能做的就是，再抽刀重来一刀一刀的重来，直至条索松散 。
3、不需要完全把饼拆的太散，避免氧化太快 。可以先拆成块状，喝时再细解成散条索状 。遵循原则就是用多少拆多少 。
方法二：直接用手掰碎 ， 用多少掰多少
