湖南用什么茶具喝茶

请问泡茶用哪种茶具最为合适??

湖南用什么茶具喝茶

泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具 。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等 。另外,备水用具也是必不可少的 。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简 。
湖南用什么茶具喝茶

由于黑茶的特性,对茶具的要求也是十分注重的 。泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上 。纯银茶具是以银所制,其导热性能是很强的 , 银的热传导性在所有的金属中是最突出的,能迅速散发热量 。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水 , 才能将黑茶的茶味完全泡出 。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择 。建议冲法如下:
1. 分量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量 。
2. 水温:100℃ 。
3. 浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶) 。
4. 冲泡次数:约二十次左右 。
纯银茶具的还有超强杀菌功能可以协助杀灭黑茶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感 。纯银茶具所具有的杀菌功效是依据“银离子杀菌”技术,这也是纯银茶具的独特之处,能够释放银离子 。科学研究表明,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌 。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用 , 对人体无害 , 而且永远不会产生任何的抗药性 。不仅能杀灭茶叶中的细菌 , 还能杀灭人体内、外的细菌病毒,避免细菌侵入人体 , 减少疾病的发生 。
使用纯银茶具冲泡黑茶,水质会变软,冲泡出来的茶汤也会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分 。同时对人体健康还十分有益 。
###其它资料参考###当然是紫砂壶了 。
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高 。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味 。《长物志》说它“既不夺香 , 又无熟汤气” 。
(二)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊 。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗 , 元气即可恢复,泡茶仍得原味 。
(三)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 , 是紫砂壶独具的品质 。
(四)紫砂壶冷热急变性能好 , 寒冬腊月 , 壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂 。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手 。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂 。
(五)紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅 。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠 。用之既久,外类紫玉,内如碧云 。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用 , 涤拭口加 , 自发暗然之光,入可见鉴 。” 。
《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶 , 正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴 。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒 , 汤力香茗,俾得团结氤氲 。”冯可宾在《岕茶笺》中也说:“茶壶以小为贵 , 每一客,壶一把,任其自斟自饮 , 方为得趣 。何也?壶小则香不涣散,味不耽搁 。况茶中香味,不先不后,太早则未足 , 大迟则已过,的见得恰好,一泻而尽 。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后 , 经过不断的改进,最终成为雅俗共赏 , 饮茶品茗的最佳茶具 。
###其它资料参考###喝茶用什么茶具好,其实这与泡什么茶用什么茶具一样,这也挺有讲究的 。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯 。下面就详细介绍喝茶用什么茶具好 。
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶 , 假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的 。
喝乌龙茶最好用紫砂茶具 。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服 。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具 。
泡绿茶也是有讲究的 。要用没有盖的玻璃杯来泡,泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了 。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了 。
喝花茶的时候 , 最好用盖碗来泡 , 效果就比较好 。主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点 , 大约是90℃~95℃左右就比较好 。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了 。
###其它资料参考###主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等 。
辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等 。
泡茶的步骤:
一、烫壶:
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香 。
二、置茶:
一般泡茶所用茶壶壶口皆较?。柘冉枰蹲叭氩韬赡?,此时可将茶荷递给客人 , 鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度 。
三、温杯:
烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯 。
四、高冲:
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲" 。
五、低泡:
泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发 , 俗称"低泡" 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合 , 以此类推 。
###其它资料参考### 瓷茶具适合泡什么茶
瓷茶具适合泡什么茶,许多人在家里面都是比较喜欢泡茶喝的 , 而且陶瓷茶具是用陶质茶具和瓷质茶具的总称,有茶壶、盖碗、茶杯、茶盘、茶托、茶洗等样式 。下面看看瓷茶具适合泡什么茶 。
瓷茶具适合泡什么茶1陶瓷茶具有哪些种类
1、陶质茶具
陶质茶具是指用黏土烧制而成的饮茶用具,分为泥质和夹砂两大类 。由于黏士所含各种金属氧化物的不同百分比,以及烧成环境与条件的差异,可呈红、褐、黑、白、灰、青、黄等不同颜色 。北宋时,江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器,使陶质茶具的发展在明代走向高峰 , 成为中国茶具的主要品种之一 。
2、瓷质茶具
(1)青瓷茶具
青瓷茶具胎薄质坚,造型优美,釉层饱满 , 有玉质感,色泽青翠,用来冲泡绿茶 , 更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目 。
(2)白瓷茶具
白瓷茶具有坯质致密透明 , 上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点 。因色泽洁白 , 能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异 , 堪称饮茶器皿中之珍品 。白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以 , 使用最为普遍 。
(3)黑瓷茶具
黑瓷也称天目瓷,是用氧化铁作釉的呈色剂,增加铁的含量制成的瓷器 。自宋代开始 , 饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件 。黑瓷茶盏古朴雅致,风格独特 , 瓷质厚重,保温良好,是宋朝斗茶行家的最爱
(4)彩瓷茶具
彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具 , 彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多 , 釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目 。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广 。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力 。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮 , 更平添了青花茶具的魅力 。
(5)玲珑瓷茶具
玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见 , 具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观 。玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具 。
(6)青白瓷茶具
宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器 。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青” 。指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器 。
陶瓷茶具适合泡什么茶
陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶,但要细分陶器、瓷器茶具,不同材质的茶具适合泡的茶也不同:
1、乌龙茶: 选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的,冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗 。
2、红茶: 可以选择白瓷盖碗、盖杯或者是咖啡杯,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以 。红茶汤色红亮诱人,红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈” 。
3、花茶: 可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗 。也可选择玻璃茶具,方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感 。
4、绿茶: 选择青瓷、白瓷、青花瓷的杯子都是可以的,但是最好选择无盖杯 。绿茶的特征是清汤绿叶 , 那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜 。
5、普洱茶: 选择紫砂或陶器茶具泡,同时也可以用玻璃茶具装茶,以便于欣赏汤色 。
6、白茶: 新茶适合用瓷器冲泡 , 更加能够凸显白茶的鲜味,老茶的话可以用陶壶煮饮,更够味 。
7、黑茶: 较为粗老 , 可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除黑茶的杂味,更突出其陈醇的韵味 。
瓷茶具适合泡什么茶2一、陶瓷杯泡茶好不好
泡茶可以使用多种杯子,陶瓷杯也是其中一种,用陶瓷杯泡茶效果是比较好的 。
用陶瓷杯泡茶不仅简单方便,还不会影响茶的香气和味道,能够维持茶的色、香、味 。和其他材料的茶杯相比,陶瓷茶杯更经得起高温高压,耐腐蚀,化学性质更稳定,散热相对来说也比较快,喝热茶的时候不烫手 。另外,使用陶瓷杯泡茶还有一个好处 , 那就是茶叶在陶瓷杯中能透气,茶水分离方便,可以很好控制茶汤浓淡 。
就茶文化而言,茶道讲究“和、敬、清、寂”,陶瓷杯作为茶杯使用,更符合茶道的精神,陶瓷杯易碎的特性也能让品茶人更小心,通过一次又一次的行礼、步法、洗茶筅、叠帛纱、擦茶碗、奉茶等具体的动作,一步一步地接近茶道之心 。
二、泡茶的陶瓷杯怎么选
泡茶用的陶瓷杯要注意挑选好的杯子 , 挑选时,主要注意以下几点:
1、盖子:注意盖子是否合适 , 盖子大小要正好适合 。
2、声音:手指轻弹,如发出清脆,悦耳的声音 , 则瓷胎细致密实 。
3、图案:喝水时候嘴会接触杯壁,所以内壁最好不要有图案 。
4、质地:摸陶瓷杯表面,光滑者,无裂痕、小孔、黑点为佳 。
5、购买渠道:不要购买来源不明的的陶瓷杯,尽量去正规的超市、市场买正规厂家生产的陶瓷杯 。
三、陶瓷杯适合泡什么茶
陶瓷杯是用陶瓷制成的 , 可以用来泡茶,绝大部分茶都可以用陶瓷杯来泡,不过也有的茶不适合用陶瓷杯子 。
一般情况下 , 陶瓷杯比较适合泡乌龙茶、花茶、红茶、绿茶等,这些茶的口感相对来讲比较清淡一些,使用陶瓷茶杯能够保留茶最原始的口感以及香气 。而像普洱茶、大红袍等口感浓郁的茶就不太适合用陶瓷杯,如果非要使用,那么冲出来的`茶,口感相对来讲会更加苦涩一些 。
瓷茶具适合泡什么茶3陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具 , 包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、
湖南醴陵、河北唐山 。陶瓷茶具按工艺细分为手绘陶瓷茶具与贴花陶瓷茶具,按瓷质细分为白瓷茶具、紫砂茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具陶瓷茶具中较为出名的是景德镇陶瓷茶具,其中青花瓷茶具、粉彩陶瓷茶具、青花玲珑瓷茶具、颜色釉陶瓷茶具众所周知 。
古人讲究饮茶之道的一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术 , 一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶 , 可谓相得益彰 。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多 , 质地越来越精美 。
陶瓷茶具的品种很多,按材质化分可分为两种:瓷质茶具,陶质茶具 。其中瓷质茶具主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具 。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页 。
一般来说,大多数的茶都可以使用陶瓷茶具来泡,像乌龙茶、黄茶、白茶、红茶、花茶,其中,陶瓷茶具泡乌龙茶是最好的,陶瓷茶壶质地细密,不易起化学变化 , 又易于保温,最能发挥并维持花草茶的色香味 。陶瓷茶具适宜的茶叶品种很多,市面上的陶瓷茶具也很多 , 在选择时,可根据茶叶和茶汤的颜色来搭配适合的茶具 。
【湖南用什么茶具喝茶】 茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配 。其原则是要与茶叶相配 。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度 。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体 。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝 。

###其它资料参考###看你喝什么茶 。
一般来说 。高档的名优茶,特别是绿茶,应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用 , 别有一番情趣 。
普通绿茶 , 可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。
红茶 , 特别是红碎茶 , 宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人 。红茶 , 也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味 。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。
乌龙茶 , 宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香 。
最主要的是用自己喜欢的茶具~~~~~~~~~~
###其它资料参考###看你泡什么茶,好茶配好器,不同的茶搭配不同的茶具跑出来的味道是不一样的 。
乌龙茶用紫砂茶具最好;
泡绿茶也是有讲究的 。要用没有盖的玻璃杯来泡,泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。
喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好 。主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好 。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了 。
当然茶具还有很多种类,如汝窑、定窑、哥窑、紫砂、青花等等 。
鹭岛茶具主营各种茶盘茶具,想了解更多可以去看看,针对你喝什么茶选择你喜欢的茶具
###其它资料参考### 各种茶用什么茶具泡好
各种茶用什么茶具泡好,在现实生活中,很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶,茶壶是泡茶的关键物品,每个人都是不可缺少的,下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好 。
各种茶用什么茶具泡好1绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶,茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁,且不耐高温,正常情况下 , 宜用80~85℃水温冲泡,最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗 , 因其色泽洁白、晶莹 , 能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择,可以观看到茶叶在水中的沉浮 , 别有一番意趣 。
黄茶——玻璃杯、瓷杯
黄茶属于轻发酵茶,其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳 , 可欣赏茶叶似群笋破土 , 缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观 。
红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是 , 高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出,因此泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗,能泡出它原味,所以在试茶样时 , 都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅 , 而又不夺茶香 。
乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶,如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多 , 冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶,适合用盖碗冲泡,有助于展现其高扬的清香 。
白茶——玻璃杯、盖碗
白茶,属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶 , 需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡,要用10~20秒钟快速洗茶,然后把水倒掉 , 再倒入开水,盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶 , 投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的`茶需要不同的茶具冲泡 , 其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状,都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
各种茶用什么茶具泡好2绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷、青瓷的盖碗,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具,白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶 。
绿茶的茶叶比较细嫩,一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡 , 或者用白瓷、青瓷的盖碗 , 这样可以利于观赏,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具,可以使其颜色衬托的更加美观 。
白茶属于微发酵茶类,一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,也可以黑釉的瓷器茶具,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶,这样可以保留茶叶的香味,喝起来更有口感 。
乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等,也可以用紫砂材质的茶具,可以吸收茶叶的香味,黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具,有利于提升茶汤的口感,还能防止香味散发 。
泡茶用什么茶具好
毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯 。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮 , 不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯,都能突出毛尖的完美口感 。
红茶--紫砂茶具 。红茶显得高端有品味,用紫砂茶具泡红茶显得很有格调 。
花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具 。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶,轻松舒适,别有一番风味 。
铁观音--白瓷茶具 。口感醇厚,味甘,茶水碧绿诱人 。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点 。
各种茶用什么茶具泡好3陶土茶具
是我国最早的茶具种类 。
早在北宋初期,陶土茶具就已经初具规模 。
由于成陶火温高 , 烧结密致,因此既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,传热不快也不容易烫手 。
另外陶土茶具的造型往往简单大方,外形各异,色泽淳朴古雅 。
所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶,如:武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等 。
因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿质元素发生一些反应,茶的醇厚韵味和变化更加凸显 。
瓷质茶具
可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种,比较常见的是白瓷茶具 。
白瓷茶具色泽洁白,胎质?。?密度大 , 造型也是设计得十分精巧 。
茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景,或是印有名人书法,颇具欣赏价值 。
适合泡一些风格清扬的茶类,如:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等 。
传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜 。
玻璃茶具
相比于陶瓷类茶具 , 玻璃茶具无可替代的特点就是透亮
明 。由于玻璃质地透明,光泽夺目,因此用玻璃器具泡茶品茶,可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽 。
对品茶者来说,无疑能带来视觉上最美的享受 。
冲一壶翠绿的龙井,看杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵 , 亭亭玉立,观之赏心悦目,一定别有一番情趣 。
但是玻璃器具的缺点是容易破碎 , 比陶瓷烫手 。
适合泡的茶类有:绿茶、红茶、花草茶等 。
想喝一杯好茶 , 自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器,才不辜负一款茗茶的情义 。
如果你是刚刚入门的新手,不知道从何下手挑选茶具 。
如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要 。
选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性 。
绿茶推荐:玻璃杯
饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要,因此最好选择简洁透色的玻璃杯,以便更好地观赏 。
而且玻璃材质无毛细孔,不会吸收茶叶的味道,方便大家对茶品优劣的辨别 。
选购提示:挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质,做工不好的杯子很容易漏水、破裂 。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯 。
红茶推荐:青瓷
从色彩美学的角度看,红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力 , 犹如绿叶衬红花,所以建议选择青瓷 。
且瓷器无吸水性,传热、保温性适中,泡茶能获得较好的色香味 。
也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配 。
选购提示:挑选陶瓷茶具时 , 一定要用手触摸茶具表面,看内壁的光滑程度;用鼻子闻闻茶具是否有异味 。
茶具买回家后,使用前要用沸水煮泡5分钟,杀菌消毒 。
白茶推荐:白瓷
白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷 , 汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯 , 增加其观赏性 。
如果不喜欢白瓷,也可用段泥紫砂壶泡茶,更有利于茶叶香气、滋味的散发 。
选购提示:好的白瓷茶具,瓷质釉色纯净细腻,釉面光滑平整、色调柔和,具有"白里泛青"的特点 。
抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点,就事半功倍了 。
乌龙茶推荐:紫砂壶
乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间,而紫砂壶有较好的保温能力,可以保持乌龙茶的香气不易散失 。
且壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味,香气缭绕 。
新选购提示:好的紫砂壶应具有"色不艳、质不腻"的显著特性,主要看泥料的砂质感;
再有就是声音,如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响,就是把好壶;
最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合,用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔,将壶倾倒 , 若壶盖上的水滴水不留,即为好壶 。
黑茶推荐:盖碗
盖碗使用方便、易学 , 用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节,所以适合初学者使用 。
也可选用紫砂杯或壶,或者如意杯、飘逸杯泡茶 。
自古茶名一事,说起来便有无尽风雅 。
入喉,是柴米油盐酱醋茶;
入心,是琴棋书画诗酒茶 。
刚开始学泡茶,就用一只通用的白瓷盖碗练习即可 。
等泡茶基本三要素掌握之后,再来考虑茶具搭配、注水手法等 。
如果没有一点泡茶、品茶的基?。杈哂氩璧拇钆涫敲挥幸庖宓?。
所以,泡茶不要着急 , 先学会走再学会泡 。

###其它资料参考###泡茶新人,泡红茶可以用玻璃茶壶,因为玻璃能够将红茶茶汤的色泽更好地透露出来,美感尽显而且价格不贵,或者用白瓷 , 只要茶杯里面是白色的都可以 , 青花瓷 , 三才杯都行,因为白瓷可以更好的显示出茶汤的颜色 , 基本上是泡茶通用的茶杯

湖南用什么茶具喝茶

猜你喜欢