胡萝卜煮几分钟熟透 胡萝卜煮熟透需要多久？
1、胡萝卜需要煮3-10分钟熟透 。
2、煮胡萝卜需要多长时间，一般与胡萝卜的形状大小有关，如果将胡萝卜切成小块煮制，一般需要5分钟煮熟，如果切丝煮制，一般需要3分钟煮熟，如果整根煮制则需要10分钟煮熟 。
胡萝卜易熟食物 。根据查询相关资料信息显示 ， 胡萝卜炒5到10分钟就熟了，焯过水的胡萝卜3到4分钟就熟了，胡萝卜含有丰富的维生素，对眼睛和大脑或对身体都有很好的用途，特别是小孩儿和老人应该多吃一点 。
###其它资料参考###第一 ， 看颜色 。新鲜白萝卜，色泽嫩白；
【胡萝卜熟了是什么样子】第二，掂分量 。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之 ， 则表明白萝卜不新鲜；
第三，看根须 。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多 ， 那么就有可能是糠心白萝卜；
第四，看表面气眼 。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜 ， 反之 ， 则可能会有些辣 。
###其它资料参考###胡萝卜一般煮五至十分钟就会熟，切成丝就煮3分钟即可 。
煮可以最大保留营养成分 。胡萝卜营养价值高，富含β-胡萝卜素、维生素A以及膳食纤维 。煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙 ， 再去皮切碎，胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收，但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟 。
胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 ， 15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。胡萝卜适应性强，易栽培，种植十分普遍 。
###其它资料参考###1、形态特征
根肉质，长圆锥形 ， 粗肥 ， 呈红色或黄色，二年生草本 ， 高15-120厘米 。
2、基本结构
茎单生，全体有白色粗硬毛 。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘 。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛 。
总苞有多数苞片，呈叶状 ， 羽状分裂；伞辐多数 ， 结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米 。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛 。
3、食用部位
整个胡萝卜都可以吃，质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 ， 富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。
扩展资料：
胡萝卜的益处
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A ， 进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维 ， 吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。
3、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞 。
参考资料来源：百度百科-胡萝卜
参考资料来源：人民网-注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
###其它资料参考###胡萝卜是一种非常营养的食材，可以直接生吃，也可以炒胡萝卜吃，当然，煮汤也是常见的做法 。那么，胡萝卜煮多久能熟？胡萝卜煮着吃有营养吗？
胡萝卜煮多久能熟
煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可 。如果切片 ， 时间会很短 。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了 。主要看你怎么改刀 ， 还有就是火候 。
胡萝卜怎么煮
胡萝卜应烹煮后食用 ， 要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟 。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖 ， 可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％ 。
胡萝卜怎么吃最好
胡萝卜最好是旺火炒，这样短时间成熟有益营养的保护 ， 且味道很好 。众所周知 ， 胡萝卜含VC非常丰富，且VC易容水而不容油脂 。不宜用煮、熬 。简单的胡萝卜丝火片炒瘦肉既得到了美味，又收获了营养 。
食用禁忌
任何食物都有食用的禁忌 ， 胡萝卜也一样 。
1、不宜和辣椒同煮，会破坏辣椒的营养物质；
2、不宜放醋，醋会破坏胡萝卜素，降低营养价值；
3、不宜下酒，酒和胡萝卜素结合会产生一种有害物质对肝脏有伤害；
4、不同白萝卜同食，两种萝卜相克，营养物质同时下降；
5、不与西红柿同食 ， 破坏维生素C；
6、不榨汁，胡萝卜榨汁不仅破坏纤维素，而且胡萝卜素吸收很低 。
###其它资料参考###胡萝卜没成熟的时候也是红的 。
胡萝卜（学名：Daucus carota var. sativa Hoffm.）是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物 。根粗壮，长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。茎直立，高可达90厘米，多分枝 。
叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大 ， 形成叶鞘 。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长 。果实圆锥形，棱上有白色刺手 。期4月开花 。
原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。
胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长 ， 防止细菌感染 ， 以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量 ， 促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效 。
胡萝卜种子含油量达13% ， 可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾 。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎 。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病 ， 使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美 。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用 。
###其它资料参考###胡萝卜 ， 又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色 。
二年生草本，高15-120厘米 。茎单生，全体有白色粗硬毛 。基生叶薄膜质 ， 长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘 。复伞形花序，花序梗长10-55厘米 ， 有糙硬毛；
总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长 ， 长3-10毫米 。果实圆卵形，长3-4毫米 ， 宽2毫米，棱上有白色刺毛 。花期5-7月 。
扩展资料：
胡萝卜七大功效
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维 ， 吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞 。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长 。
参考资料来源：百度百科—胡萝卜
参考资料来源：人民网—注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
