怀孕初期可以吃什么菜谱大全

适合早期孕妇吃的食谱有哪些?

怀孕初期可以吃什么菜谱大全

怀孕早期吃的食物如下:
孕早期如果孕吐很明显,建议饮食要清淡,防止辛辣刺激、油腻和寒凉性食物 , 可是适当吃点酸味的水果或食物来帮助缓解孕吐并开胃 。同时为了防止孕吐造成的营养摄入不足,建议采用少食多餐原则 , 一次不要吃太多,避免造成严重呕吐 。
如果孕吐不明显 , 可以根据自己的喜好来选择食物 , 当然必须要保证营养的均衡,建议食物种类要丰富一些,新鲜的蔬菜、水果、坚果、粗粮 , 蛋白质丰富的鱼、肉、豆、奶都要摄入 。孕早期对营养的需求量并不是很大,因此要注意食量的控制 , 不要吃得太多,反而不利于胎儿的发育 。
怀孕初期可以吃什么菜谱大全

适合初期孕妇吃的菜谱
适合初期孕妇吃的菜谱,在怀孕初期 , 也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享适合初期孕妇吃的菜谱
适合初期孕妇吃的菜谱1孕早期(1-3月)食谱
怀孕1个月食谱推荐:
1、番茄烧豆腐:将番茄去皮切片后下锅翻炒,然后加适量清水烧开,水开后放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透即可 。这道菜即营养又开胃,很适合孕早期呕吐厉害的孕麻麻食用 。
2、花仁猪蹄汤:将猪蹄砍成3厘米块,冷水下锅将血水抄一抄,锅置旺火上加入清水适量,下入处理过后的猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜,盐继续煨炖两个小时,出锅前撒上胡椒粉、味精即可 。
3、清蒸鲈鱼:将新鲜鲈鱼宰杀后处理干净,然后用料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉腌渍五分钟,然后放入笼中蒸15~20分钟,最后上桌前淋入酱油,少许食醋,用热油浇在鱼身上即可食用 。
怀孕2个月食谱推荐:
1、白萝卜炖羊肉:将羊肉切成小块,白萝卜洗净切成小块 , 将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水 , 置武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟,出锅前放入香菜、胡椒即可 。
2、凉拌猪肝:青瓜洗净切成薄片,熟猪肝去筋,切成薄片,然后将香菜和海米处理一下 , 将所有食材倒入盆内放入盐,白糖,醋,酱油,辣椒油,蒜,姜进行腌渍,装盘即可上桌 。
3、白菜奶汁汤:白菜切成条放入水中煮熟捞出,锅置火上放入食油烧热倒入汤 , 再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,最后再放入牛奶,等汤汁烧开后勾入淀粉,淋上鸡油即可上桌 。
怀孕3个月食谱推荐:
1、红烧鸡块:将新鲜的鸡肉处理干净,宰成小块用盐,料酒腌一腌去腥味 , 锅置旺火上放入食用油,将腌渍好的鸡块放入锅内翻炒,很到鸡皮颜色变黄后加入适量清水,然后加入红萝卜,枸杞 , 大枣一同焖煮三十分钟,等到锅里的汤汁快收干净时勾入欠粉起锅装盘 。
2、牛肉土豆丝:将牛肉切成丝用酱油、料酒腌渍 , 土豆洗净切成丝,锅内下油将牛肉丝下锅干炒后,将土豆丝放入再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成 。牛肉中富含铁、维生素B2、烟酸等,很适合怀孕早期的孕妇食用 。
3、五彩鸡?。航π厝馇行《 。醚巍⑸疤恰⒋住⒔从汀⑶逅⑸鄣鞒芍赣茫杖鹊谷胗?,放入干辣椒和花椒爆香,放入鸡丁炒至变色后 , 将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,出锅前撒上熟白芝麻即可 。
注意事项:以上我们分别介绍了怀孕1个月,2个月 , 3个月时的食谱,这些食谱营养全面而且非常适合怀孕早期的孕麻麻,不但补充了各种营养元素,而且还可以有效的缓解孕吐的症状 。孕麻麻可以根据自己的喜好来调味 , 如果不喜欢吃辣椒或者花椒的 , 就可以不用放这些,用最好的食材做出原汁原味也是非常不错的选择哦 。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味 。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品 。
适合初期孕妇吃的菜谱2一、避免过量食用辛辣食物
我们都知道,辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱,如:胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮 , 
怀孕早期的饮食禁忌
由于怀孕后胎儿的长大,本身就可以影响孕妇的消化功能和排便,如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯 , 结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状,另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难 。因此在计划怀孕前3-6个月应停止吃辛辣食物的习惯 。
二、避免过量食用高糖食物
怀孕前,夫妻双方尤其女方,若经常食用高糖食物,可能引起糖代谢紊乱 , 甚至成为潜在的糖尿病患者怀孕后,由于孕妇体内胎儿的需要,孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现孕期糖尿病 。
孕期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康,更重要是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎 。宝宝出生后,孕妇成为典型的糖尿病患者,而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者,影响宝宝的健康成长 。
三、应避免摄入反营养物质
避免反营养物质的摄入对准妈妈和胎宝宝的健康至关重要,
1、精制过的食品
这类食物被食用后 , 它所消耗的营养素,比它本身为身体提供的'营养素还要多 。
2、人造化学制品
现代工业将大量添加剂运用到人类的食物链中,人们很容易被它们的好味道诱惑 。
3、煎炸食品
有研究证实 , 经过高温烹调的食物,会产生一种促进癌症发生的物质——丙烯酰胺 。
4、药物
许多药物的副作用也不可小视,抗生素会消灭肠道中的有益菌,阻止B族维生素在体内的作用,还给有害菌铲平道路 。
5、有毒元素 危害 接触来源
铝 影响大脑功能和记忆力,影响智力发育 铝罐装食品、铝锅镉 大量积累造成胎宝宝体重偏低,脑容量小 吸烟、加工食品中的精制谷类铅 脑发育迟缓、智商低下 , 在死胎体内含量高 绘画油彩、油漆尘屑、化妆品汞 阻碍大脑正常功能,严重者使人发疯 被污染的食品(如鱼)、补牙材料二、补钙要适度怀孕的妇女,除需要满足自身需要外,还要供应胎儿所需 , 故钙的需要量应增加 。
中国营养学会推荐,妊娠头3个月与未怀孕时一样,每日钙的需要量为800毫克 。孕妇补钙要适度,尤其要注意矿物元素之间的平衡,否则容易顾此失彼 。
适合初期孕妇吃的菜谱3孕早期饮食需要注意什么事项
1、选择促进食欲的食物 。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给 。
2、选择容易消化的食物 。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐 。
3、想吃就吃 , 少食多餐 。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃 。比如睡前和早起时 , 坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。
4、每天补充叶酸400-600微克 。
胎儿在孕妈子宫内着床 , 神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形 。
5、妊娠剧吐严重
甚至完全不能进食时 , 需要静脉补充营养 。
帮助缓解妊娠反应的几款果汁:
1、苹果柠檬汁:柠檬有助于孕妈妈安胎助孕,故柠檬有 “宜母子”之称 , 苹果酸甜可口 , 可用于缓解孕吐 。
2、番茄木瓜汁:番茄富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等 , 木瓜具有调理脾胃、激发食欲的功效 。
3、甘蔗汁:将甘蔗绞成汁,滴几滴生姜汁,做茶饮,在饭后或者饭间食用,可以帮助缓解反胃呕吐 , 有明显的止吐效果 。

###其它资料参考### 适合早期孕妇吃的菜谱
适合早期孕妇吃的菜谱 , 怀孕以后是是有很多东西需要注意的 , 处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳 。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育 。下面了解适合早期孕妇吃的菜谱 。
适合早期孕妇吃的菜谱11、山药玉米莲藕排骨汤
食材包括莲藕、山药和玉米等 。莲藕中有大量的淀粉和矿物质,不仅营养丰富 , 而且口感清爽 , 更有祛瘀的功效 。而山药能够健脾益胃,也是怀孕早期的补充营养佳品 。
2、西兰花鲜虾意面
孕妇因为不能吃药,所以提高抵抗力是非常重要的事情 。而西蓝花含有丰富的抗坏血酸 , 可以增加肝脏的解毒能力,对免疫力的提高有极大的帮助 。
3、芝麻肉蛋卷
这道菜不仅吃起来外酥里嫩,能够帮助口味挑剔的孕妇保证食欲 , 而且营养也非常丰富 。对于孕妇的脾胃消化功能有很大帮助,能够消除积滞和腹胀 。
适合早期孕妇吃的菜谱2【一】怀孕初期的饮食原则
大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应 。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐,几天出现一次 。一部分反应强烈的准妈妈 , 吃什么吐什么,不吃也吐,并且呕吐时间也不再限于早晨,而是“随时随地都在吐” 。怀孕初期饮食上要注意以下原则:
1、选择促进食欲的食物 。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给 。
2、选择容易消化的食物 。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐 。
3、想吃就吃 , 少食多餐 。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃 。比如睡前和早起时 , 坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。
4、每天补充叶酸400—600微克 。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响 , 包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形 。
5、妊娠剧吐严重 , 甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养 。
【二】怀孕初期吃什么好菜谱
1 其一,怀孕初期多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求 。包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥 。
其二,怀孕初期多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多 。
其三,怀孕初期多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等 。
【怀孕初期注意】
1、选择促进食欲的食物 。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等 , 它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲 。
2、选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物 。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、
烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高 , 能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味?。?有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用 。
【三】怀孕初期吃哪些食物好
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰 , 可能会食欲不振 , 这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的,其原因是容易消化,氨基酸齐全 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的 , 因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收 , 多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入 。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等 。
【四】适合怀孕初期吃的食谱
1、芝麻肉蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克 , 精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法:
(1)先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
(2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
(4)锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用 。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量 。
做法:
(1)将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;
(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;
(3)猪肉洗净;
(4)把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用 。
3、什锦烧豆腐
材料:干虾米10克,豆腐200克 , 淀粉5克,葱、姜末各2.5克 , 瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克 , 酱油15克,笋尖25克,冬菇25克 。
做法:
(1)先将豆腐洗净,切成方块,待用;
(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片;
(3)锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等,并倒入酱油、料酒炒匀 , 加入肉汤,待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟,现加入味精即成 。
【五】怀孕初期不能吃的食物
怀孕后,妈妈们对饮食都小心翼翼,既要保持营养丰富,也要避免进食一些不利于自身和宝宝健康的食物 。怀孕初期不能吃什么是每一个准妈妈都想知道的 。那么,怀孕初期不能吃什么呢?
1、芦荟:怀孕初期应慎食芦荟 。这是因为芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素,对肠黏膜有较强的刺激作用,所以如果一次服用芦荟过多,就有可能引起消化道不良反应,如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血,严重者还可能引起肾脏功能损伤 。
芦荟还能使女性骨盆内脏器充血,促进子宫的运动,怀孕初期进食芦荟容易引起腹痛,出血量增多,甚至造成流产风险 。除此之外,芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应,出现红肿、刺痒和疼痛等不适 。因此,孕妇在孕初应慎食芦荟 。
2、螃蟹:孕妇应不吃或少吃螃蟹 。螃蟹味道鲜美 , 但其性寒凉,普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响,孕妇吃螃蟹更应该适量 。建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇 , 能不吃最好,即使吃也要少吃 , 同时不能吃蟹脚 。
3、薏米:怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米 。在一些医学文献中,记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响:《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为 “妊妇禁用”;
《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投 , 医者不可不敬俱乎”等 。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导,但为了保险起见,孕妇最好还是咨询医生意见后,适量进食薏米 。
4、马齿苋:孕初孕妇吃马齿苋需警惕 。一般来说,马齿苋是一种用于入药的植物 , 马齿苋既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利 。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大 。因此,为了避免出现意外,孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋 。
适合早期孕妇吃的菜谱3孕早期食谱
1、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃 。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效同时,又能增加孕妇的食欲 。
制作方法:
①鲫鱼去鳞、内脏,洗净春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚生姜去皮,洗净,切丝,待用 。
②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用 。
2、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析:该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况 。
原料:鲈鱼250克 , 砂仁10克 , 生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量 。
做法:
1、将砂仁捣碎 , 生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中 。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水 , 置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用,吃肉喝汤 。
功效:此食谱具有补中安胎的作用 。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症 。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精 。
3、海参粥
营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥 。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退 , 遗-精 , 小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品 。同时,又适宜妇女食用,能调经 , 养胎,利产 , 补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的`保健佳品 。
制作方法:
①将发好的海参漂洗干净,切成细丁 。粳米淘洗干净 。
②锅内放入清水、海参、粳米 , 先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成 , 然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可 。
4、杞子二肚汤
原料:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量 。
做法:
1、 把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中 。
2、 加入清水适量煮到二肚熟后即成 。
用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服 。
功效:补血,滋阴 , 安胎 。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等 。
砂仁肘
原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量 。
做法:
1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉 。把花椒、盐炒烫 , 倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时,中间翻一次 。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分 , 在肘子上撒上砂仁粉 。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧 , 盛入容器内 。
3、放上葱、姜、料酒 , 置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布 , 再重新卷紧捆上 。
4、上笼蒸1小时 , 取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥 。食用时再切成薄即可 。
孕早期吃什么好
要点一:供给充足的热量
女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入 。孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等 。
要点二:供给充足的蛋白质
胎儿大脑的发育离不开蛋白质,孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的 , 其原因是最容易消化,氨基酸齐全 。
孕妇应孕初期可以多吃以上食物保胎 。
要点三:摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的,因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收 , 多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入,缺乏维生素B会影响蛋白质的代谢和胎儿软骨的形成 。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪 。
孕初期可以吃以上食物补充维生素,安胎养身 。
要点四:营养全面,搭配合理
怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩 。注意少量多餐 , 食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物 。
总之,合理全面的营养能,提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时,还应考虑“早孕反应”的特点,食物要适合孕妈的口味 。

###其它资料参考### 孕妇孕早期食谱
孕妇孕早期食谱,在怀孕初期 , 也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享孕妇孕早期食谱
孕妇孕早期食谱1一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻青红椒各切成圈蒜姜切碎
2、坐锅 , 下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火 , 保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香 , 后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油 。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟 。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可 。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中 , 放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中 , 放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净 , 切小丁黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁 , 加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟 , 加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀 , 下彩椒丁和黑木耳丁 , 加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的'汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
孕妇孕早期食谱2孕早期(1-3月)食谱
怀孕1个月食谱推荐:
1、番茄烧豆腐:将番茄去皮切片后下锅翻炒,然后加适量清水烧开,水开后放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透即可 。这道菜即营养又开胃,很适合孕早期呕吐厉害的孕麻麻食用 。
2、花仁猪蹄汤:将猪蹄砍成3厘米块 , 冷水下锅将血水抄一抄,锅置旺火上加入清水适量,下入处理过后的猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜,盐继续煨炖两个小时,出锅前撒上胡椒粉、味精即可 。
3、清蒸鲈鱼:将新鲜鲈鱼宰杀后处理干净,然后用料酒,葱 , 姜,蒜,胡椒粉腌渍五分钟,然后放入笼中蒸15~20分钟,最后上桌前淋入酱油,少许食醋,用热油浇在鱼身上即可食用 。
怀孕2个月食谱推荐:
1、白萝卜炖羊肉:将羊肉切成小块,白萝卜洗净切成小块,将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟,出锅前放入香菜、胡椒即可 。
2、凉拌猪肝:青瓜洗净切成薄片 , 熟猪肝去筋,切成薄片,然后将香菜和海米处理一下,将所有食材倒入盆内放入盐,白糖,醋,酱油 , 辣椒油,蒜,姜进行腌渍,装盘即可上桌 。
3、白菜奶汁汤:白菜切成条放入水中煮熟捞出,锅置火上放入食油烧热倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,最后再放入牛奶,等汤汁烧开后勾入淀粉,淋上鸡油即可上桌 。
怀孕3个月食谱推荐:
1、红烧鸡块:将新鲜的鸡肉处理干净,宰成小块用盐,料酒腌一腌去腥味,锅置旺火上放入食用油 , 将腌渍好的鸡块放入锅内翻炒,很到鸡皮颜色变黄后加入适量清水 , 然后加入红萝卜,枸杞,大枣一同焖煮三十分钟,等到锅里的汤汁快收干净时勾入欠粉起锅装盘 。
2、牛肉土豆丝:将牛肉切成丝用酱油、料酒腌渍,土豆洗净切成丝 , 锅内下油将牛肉丝下锅干炒后,将土豆丝放入再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成 。牛肉中富含铁、维生素B2、烟酸等,很适合怀孕早期的孕妇食用 。
3、五彩鸡?。航π厝馇行《?,用盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用,锅烧热倒入油 , 放入干辣椒和花椒爆香,放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入 , 翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,出锅前撒上熟白芝麻即可 。
注意事项:以上我们分别介绍了怀孕1个月,2个月,3个月时的食谱 , 这些食谱营养全面而且非常适合怀孕早期的孕麻麻,不但补充了各种营养元素,而且还可以有效的缓解孕吐的症状 。孕麻麻可以根据自己的喜好来调味,如果不喜欢吃辣椒或者花椒的,就可以不用放这些,用最好的食材做出原汁原味也是非常不错的选择哦 。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味 。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效 , 燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品 。
孕妇孕早期食谱3一、怀孕初期吃什么蔬菜最好
1、根茎类蔬菜
主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等 。这类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等,能部分替代主食 。
2、瓜茄类蔬菜
主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等 。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多 。番茄中维生素C的含量相当丰富 。
3、鲜豆类蔬菜
主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等 , 这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高 。
4、叶菜类蔬菜
特别是深色、绿色蔬菜 , 如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高 。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱、无机盐的含量较丰富 , 尤其是铁和镁的含量较高 。
二、孕妇禁止食用的食物
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分 , 如果食用未煮熟的豆浆未 , 可引起食物中毒 。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素 , 比其肉质部分高几十倍至几百倍 , 一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下 , 再烹调食用 。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大 。

###其它资料参考### 孕早期吃什么菜谱
孕早期吃什么菜谱,一日三餐,规律的饮食习惯,是人类在长期的生活中所形成的,特别是对于孕妇来说更是应该要注意的饮食习惯,因为宝妈的饮食是关乎到宝宝的健康的 , 以下是关于孕早期吃什么菜谱 。
孕早期吃什么菜谱1孕早期(1-3个月)的营养摄取
第一个月:
胎儿血液循环开始,甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展,脑部、脊髓、口腔、消化道形成 。
准妈妈的饮食应以均衡营养为主,在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A 。
推荐食用:红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油 。
第二个月:
此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成,同时性器官开始分化出来 。
准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入 。
推荐食用:蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆 。
第三个月:
胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成,以及胎儿肺部出现雏形,甲状腺分泌荷尔蒙 。
准妈妈应补充维生素A、蛋白质、钙 。
推荐食用:动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜
适合孕妇的最佳食物
1、最佳保胎蔬菜:菠菜
菠菜是孕妇早期必吃食物之一,因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首 。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害 。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症 。
健康提示:由于菠菜含大量草酸,会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收 。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下,可以把大部分草酸破坏掉,吃起来就安全了 。
2、最佳防呕吐食品:柠檬汁
呕吐为孕妇最难受的反应之一 , 会给孕妇带来相当大的痛苦 。其实防止呕吐的方法很简单 , 只需一杯柠檬汁,每日1剂,日服2次就能解决问题 。
制作方法:鲜柠檬500克去皮、核,切小块,放入锅中加250克白糖浸渍24小时 , 再用小火煨熬至汁液耗尽,待冷却再拌入少许白糖即可食用 。
3、最佳饮料: 绿茶
绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种 。据调查,在食谱相同的情况下 , 常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌达14mg之多 。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血 。
健康提示:由于茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收,而人在进餐后30-60分钟才能把食物中的铁质基本吸收完毕,因此绿茶需要在进餐后30-60分钟才可饮用,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了 。
六种流产食物不能吃
1、螃蟹味道鲜美 , 但其性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用 。
2、甲鱼虽然具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散淤块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强 。
3、薏米是一种药食同源之物,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能 。
4、马齿苋既是草药又可作菜食用 , 马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用 , 能使子宫收缩次数增多、强度增大 , 易造成流产 。
5、芦荟怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产 。
6、山楂孕妇应少吃山楂,因其具有活血化淤、促进子宫收缩的作用,吃太多会增加流产的概率 。
编后语:孕妇最好的调养方式就是要放松心情 , 不要过多考虑妊娠反应问题 。白天多做户外活动,分散自己的注意力,有助于减轻妊娠反应的严重程度
日常饮食可采用少吃多餐的办法 , 吃了吐、吐了还要吃 。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物,如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等,以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入如妊娠反应严重可考虑就医 。
保胎防呕吐孕妇需吃的食物
一、最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食物感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处 。女性怀孕以后 , 胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致使消化酶的活力降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降 , 故吃酸无疑是对此种反应的一种补救 。同时,胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助 。
此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母胎双方都有益处 。不过 , 孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有破坏,且亚硝酸盐等致癌物也多 。
山楂中养分倒是不少 , 但可加速子宫收缩,有导致流产之风险,故孕期最好“敬而远之” 。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品 , 孕妇宜多食之 。
二、最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕妇的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推荐 。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之榜首 。叶酸的.最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害 。
专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片 。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症 。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多 , 而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收 , 消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉,吃起来就安全了 。
三、最佳防早产食品
丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用 。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用 。由于孕妇的孕期延长 , 婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴 。
四、最佳防呕吐食品
晨吐为孕期最难受的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦 。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆?埃里克推荐两种食物可当此任,一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片 。
米丽亚姆?埃里克认为,选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用 , 与姜汁啤酒、苏打饼干相比,柠檬与土豆含有更多的维生素,对孕妇更为有益 。
孕早期吃什么菜谱2怀孕初期需要注意的饮食和营养如下
1、孕早期饮食以简单、清淡、易于消化为原则:为适应孕妇口味,增加食欲,烹调时可用少量酸甜、酸甜、甜味来改善食品的色、香、味,少用油和刺激性强的调味品 。
2、多食高蛋白食物:孕早期虽然胚胎发育缓慢,但机体已有一定程度的蛋白质储存 。妊娠一个月,每天胚胎能储存0.6克的蛋白质 。因为早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶,无法合成自己所需的氨基酸,必须由母体提供,因此孕早期必须从食物中摄取足够的优质蛋白,适量吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾等,同时还可以吃一些植物性食物,如豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等 。
3、多食牛奶及乳制品:牛奶不仅富含蛋白质,而且含有人体所需的各种氨基酸、钙、磷等多种微量元素,还有维他命A、维生素D等 。如果不喜欢牛奶,可以用酸奶、冰淇淋或者豆浆代替 。
4、多食谷类食品:每天食用谷类食品不少于150克,而且品种要多样化,经常要吃粗、细粮搭配,尽量吃中度加工的米面,以利于获得全面营养,提高食物蛋白质的营养价值 。
5、多食蔬菜、水果:应多选择绿叶蔬菜或其它有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜、水果要选择新鲜,以保证维生素C的供应 。
6、多食海鲜:为了保证碘和锌的摄入量,孕妇每周至少要吃一次海鲜,如虾、海带、紫菜等 。
怀孕初期的饮食我们都很清楚,只有在饮食上多加注意,才能保证孩子的健康发育,我们在生活中如果有了怀孕初期的症状,就应该及时去医院做检查,只有通过检查,才能确定自己是否怀孕了,希望大家身体早日康复!
怀孕初期可以多吃一些新鲜的蔬菜,比如菠菜,小白菜,芹菜,这些绿叶蔬菜,里面含有叶酸比较多,能够在孕早期补充叶酸,预防神经管畸形,同时可以多吃一些胡萝卜 , 胡萝卜里含有丰富的维生素A , 其他的蔬菜比如土豆、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒、山药、莲藕,也含有丰富的维生素,平时的话可以适当多吃一些 。
还可以多吃一些新鲜的水果 , 比如苹果,香蕉,梨,猕猴桃,火龙果等,含有丰富的维生素和矿物质 ,还可以缓解孕期的恶心呕吐症状 。缓解便秘的情况 , 还要注意高蛋白高纤维素饮食,可以多吃一些瘦肉鱼虾类,还要注意听一些轻音乐 , 保持心情愉快,怀孕的前三个月,每天坚持服用叶酸片0.4毫克,孕三个月以内做相关的检查 , 建立孕产妇档案 。
孕早期吃什么菜谱31、胡萝卜:怀孕初期孕妇身体比较虚弱,同时还会出现早孕反应,可以适当的吃一些胡萝卜,其中含有多种营养元素,其中含有丰富的胡萝卜素,能够达到抗氧化作用,也可以帮助孕妇补血养血,其中也有木质素,帮助身体增强抵抗力,其中还有多种物质能够加强胃肠蠕动,促进身体新陈代谢 。
2、菠菜:在怀孕期间适量的吃菠菜能够促进胎儿生长发育,还可以增强自身抗病能力 , 菠菜中含有胡萝卜素,人体吸收以后能够自动转化为维生素a,还可以保护视力,同时含有丰富的铁元素,能够预防缺铁性贫血症状,对于孕妇有很好的帮助 。
3、花菜:花菜中含有多种维生素和蛋白质以及微量元素,不适量的吃 , 能够预防产后出血,同时还可以增强肝脏解毒能力,提高身体免疫力 。
4、西红柿:西红柿中含有维生素C和蛋白质以及胡萝卜素等,通常能够达到抗氧化作用,还可以促进胃肠蠕动,帮助通便,也具有美容的效果 , 孕妇适量的吃,能够补充身体营养 , 促进胎儿生长发育 。

###其它资料参考### 孕妇初期饮食食谱大全
孕妇初期饮食食谱大全,孕妇初期的营养要跟上 , 我们都知道孕妇所需要的营养是比一般人要多的,在日常生活中孕妇在饮食方面也有很多需要注意的,以下是孕妇初期饮食食谱大全 。
孕妇初期饮食食谱大全11、黑木耳红枣汤:枣(干)、木耳(干)、水、冰糖 , 各适量,先把红枣用水泡一会,有核的要把核去掉 , 黑木耳泡发清理干净,接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅,加适量的清水,用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用 ,  大枣中的维生素P含量是很高的 , 具有维持毛细血管通透性,改善微循环的作用 , 同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力 。
2、粟米粉丸子汤:粟米粉、精盐 , 各适量 , 把粟米粉内加盐和水揉成粉团 , 再搓成长条 , 分成小丸子入盘内,锅上加水用大火烧开,把丸子下入锅内 , 用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可,可以缓解孕妇孕吐 。
3、虾仁豆腐羹:虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花,各适量 , 先把虾仁抓洗净并控干水分豆腐切丁 , 开水中加少许盐,把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出,然后鸡汤烧开,
加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆,煮开后加盐调味,再加淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可食用,这道羹含有丰富的营养物质 , 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高 。孕期食用不只有益健康,且可补充所需的各种营养成分 。
4、肉末炒豌豆:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜,各适量,把所以用料备好洗好,按家常法炒熟加调料调味即可食用 , 其中豌豆含叶酸量很高,很适合怀孕初期的孕妇食用 。
5、山药鱼片汤:山药适量去皮切小块,然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量,续煮2分钟即可食用 。对于妊娠晕眩 , 补充孕妇营养有帮助 , 且有具养胎作用 。
6、鲜奶四蔬:花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐,各适量,先把所有原料洗净切成小块,用开水焯熟沥干待用 , 素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀,然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即可,把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用 。
适合怀孕初期的食谱有很多 , 上面就是六个不错的食谱制作方法,对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱,以更好的保证各种营养的.摄入 , 减轻孕早期的一些不适症状 。合理的饮食对孕妇及胎儿健康都是非常重要的,希望孕期的女性要注意 。
孕妇初期饮食食谱大全2孕妇怀孕初期饮食孕育常识
1、选择促进食欲的食物 。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给 。
2、选择容易消化的食物 。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐 。
3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲 。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。
4、每天补充叶酸400~600微克 。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响 , 包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形 。
5、妊娠剧吐严重 , 甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养 。
孕妇在怀孕初期,多数会食欲下降,这时在饮食上更是应该多注意,更多孕妇饮食百科知识,尽在本安全网站食品安全常识频道 。
孕妇初期饮食食谱大全3怀孕初期孕妇饮食吃什么好?
1,木瓜:具体原因忘记了,好象是会容易导致流产 , 所以不能吃 。
2,山楂:怀孕后会有妊娠反应 , 而且爱吃酸甜之类的东西 。但山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜 。临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产 。
3,葡萄:不能多吃,会血糖高 。
4,柿子:不能吃,怕引至流产 。
5 , 龙眼:不能吃的 , 它能刺激子宫收缩 。
孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物 。蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右 。胎儿发育 , 孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋 , 瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大 。
怀孕初期孕妇的饮食注意事项
合理的饮食对怀孕初期的女性有着很重要的作用,它可帮助每个女性能吸收食物的营养成分,也有利于胎儿的成长
1、摄入足量的优质蛋白质:蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官 , 调节重要生理功能 , 增强母体的抵抗力 , 维持胎儿脑发育,怀孕初期吃什么好,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入 , 保证优质蛋白质的供给 。
2、维生素要适量:怀孕初期吃什么好,维生素能调节人体内的物质代谢,需要量很?。肴颂褰】得芮邢喙?。怀孕时对维生素的需要量增多,应在饮食中增加入量 。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒,反而对胎儿不利 , 因此应注意适量摄入 。
3、应摄入适量的植物脂肪:在孕期脂肪除了供给孕妇能量外,还参与构成人体组织,尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇 。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化,因此应摄入适量的植物脂肪 。
4、总之孕妇每天吃饭除了自身需要外,还要负担胎儿生长发育的营养,并要蓄积营养为以后的分娩及哺乳做好准备 。因此,必须注意充分的营养 。基本上,每餐中均应有充足的蛋白、有机物、糖类与脂肪类等四大类 。

###其它资料参考### 怀孕初期要注意营养的搭配,孕妈妈需要的营养是多方面的,所以食物要选择合理的搭配方法,这样的话才能让宝宝生长发育更好 。怀孕初期适合的一些养生食谱是不错的选择,一起来看看这些食谱的制作方法 。
1、海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做:蛤蜊加葱、姜熬至浓汤豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可 。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,对于缓解怀孕初期出现的抽筋或者是脸部浮肿 , 关节痛乏力等症状都有改善的作用 。
2、红豆大补汤
食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量
做法:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净 。红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净 。姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用 。
营养小贴士:红豆含的钾元素相当丰富,这使得红豆有利水消肿的功效 。红豆可以缓解怀孕初期女性出现的疲劳的感觉 , 特别是孕期需要补钙补铁,可以首?。蹦愀芯跗@偷氖焙?,这道养生的食谱就是不错的选择,可以有缓解疲劳补气功效,适合怀孕初期 。
3、番茄南米
食材:番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜
做法:番茄洗净 , 用烤箱烤软,去皮,留番茄酱芝麻炒香炒锅加植物油,葱花爆香下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成 。对于补充维生素和矿物质有好处 , 而且这些蔬菜都是绿色食材,适合孕妈妈吃 。
怀孕初期最适合的一些保胎的食谱是不错的选择,这些食谱可以有很好的缓解身体疲劳的作用 , 对于孕妈妈出现的抽筋,脸部浮肿的情况都有改善 , 所以说孕妈妈适合吃这样的养生保健的食谱 , 对身体健康有好处 。

###其它资料参考### 怀孕初期菜谱
怀孕初期菜谱 , 孕早期的时候女性需要的营养成分不是很多,但是孕妇孕早期会发生妊娠反应,所以孕早期的饮食应该起到开胃的作用,下面看看怀孕初期菜谱及相关资料 。
怀孕初期菜谱11、早餐
早餐是非常重要的,所以孕妇要重视早餐的搭配,多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品,如奶类、鸡蛋 , 淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1 , 同时还要搭配一些蔬果,或者一杯果汁,这些食物富含维生素,并能持续提供能量 。
孕妇如果没有足够的时间准备早餐,可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食,然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等 。
2、午餐
主食是必须的,粗细要合理搭配,可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等其次是富含蛋白质的食品,如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的. , 也可以是煮的 。水果一般是饭后吃 。注意少油、少盐 。
如果孕妇比较肥胖,可以减少猪肉的摄入,增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例 。
此外 , 动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等 。然而,这类食物胆固醇含量高,孕妇每周食用一至两次就可以了 。
孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入 , 午饭后经常感到很困倦,就是因为吃了大量含淀粉的食物,如米饭或土豆,导致血糖迅速升高从而导致困倦 。
3、晚餐
主食可以选择八宝粥、紫薯粥、玉米、红豆粥等蛋白质食物的选择不要重复午餐的食材,例如午餐吃了牛肉,那么晚餐可以吃鸡肉、鱼、虾等蔬菜的选择也很重要 , 如果午餐吃了绿叶蔬菜,晚餐可以选择红色、黄色的蔬菜或者藻类 。
如果午餐吃得比较很丰盛 , 晚餐可以简单一些,如果午餐营养不足,晚餐还是要注意肉类和蔬菜的'搭配 。
孕期的食物搭配应多样化,搭配应合理,一定要均衡饮食 。孕妇的饮食必须富含各种营养素,营养合理组合 , 日常饮食要保证在质量和数量上都能满足怀孕的需要 。同时做到粗细均衡搭配,肉类和蔬菜的搭配也要合理,既不偏食,也不挑食 。
怀孕初期菜谱2早餐
怀孕早期孕妇可以选择稀粥、豆浆、小米等较易消化的食物 。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品,如馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将这些食物吃下去,稍躺一会儿再起来 。这样做可有效防止或减少呕吐,同时保证营养物质得供给 。
午餐和晚餐
瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等营养丰富;为了使孕妇吃多吃好,还须注意饭菜应做得清淡、爽口 。
【怀孕初期可以吃什么菜谱大全】 两次加餐吃什么
两次加餐分别在上午和下午 。加餐最好选择简便快捷的食物,比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果、蔬菜、全麦面包、烤馒头片等 。
1、早餐:用黄豆、核桃、芝麻磨的豆浆,煮上一个草鸡蛋,怕饿着,自己还会买上个大包子吃一下,10点钟的时候还要吃一个苹果 。
午餐:就在公司吃 。(职场孕妇工作餐与自制便当)
晚餐:不是鱼汤就是大骨头汤 。吃的想吐时就休息一下,过会再吃 。
2、早上8点:半杯水,一个玉米或者馒头和一个鸡蛋;
10点:两棵核桃加一杯鲜奶;
12点:两口米饭,蔬菜加荤菜;
15点:一盒牛奶,半片全麦面包,一个西红柿;
晚上6点:11个饺子或者馄饨,蔬菜加荤菜;
晚上10点:一片全麦面包 , 一杯养乐多 , 一片柚子 。
怀孕初期菜谱31、孕早期
早餐:粳米、牡蛎、芝麻酱、菠菜、番茄、鸡蛋等,如牡蛎粥、麻酱拌菠菜、番茄炒鸡蛋、一杯牛奶;
加餐:梨,冰糖炖雪梨;
午餐:大米、小米、绿豆芽、猪肝、鲫鱼、豆腐、芹菜、鸡肉等,如二米饭、豆芽炒猪肝、鲫鱼炖豆腐、芹菜鸡丝汤;
加餐:苹果,松子、开心果等坚果若干;
晚餐:紫米、粳米、香菇、尖笋、芥菜等,如紫米粥、素炒三鲜;
加餐:一杯酸奶 。
2、孕中期
早餐:粳米、黑米、茄子等,如黑米粥、蒜茸茄子、一杯牛奶;
加餐:橘子或香蕉;
午餐:粳米、豌豆、蚕豆、金华火腿、豆腐、鲫鱼、虾皮、鸡蛋等,如豆仁饭、清炖鲫鱼、虾皮烧豆腐、蛋花汤;
加餐:苹果;
晚餐:大米、小米、笋、牛肉等,如二米粥、竹笋烧牛肉;
加餐:一杯酸奶 。
3、孕晚期
早餐:紫菜、糯米、鸡蛋、生菜、芝麻酱(或别的酱料)、胡萝卜、菠菜、猪肝等 , 如紫菜包饭、菠菜拌猪肝、一杯牛奶;
加餐:银耳羹,香蕉;
午餐:大米、小米、泥鳅、豆腐、芹菜、鸡肉等,如二米饭、泥鳅炖豆腐、西芹鸡柳;
加餐:猕猴桃,松子、开心果等坚果若干;
晚餐:花生、红枣、芸豆、红豆、粳米、板栗、白菜、蘑菇、小玉米、青豆、番茄等 , 如八宝粥、板栗烧白菜、三鲜蘑菇;
加餐:一杯酸奶 。
一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻青红椒各切成圈蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火 , 保证虾仁鲜嫩) , 盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀 , 待锅中莴笋丁色变深绿 , 放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀 , 腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热 , 下鸡块炸至金黄捞出沥油 。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟 。放入栗子继续煮 , 至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可 。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净 , 碗中放入没过小米的清水 , 把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下 , 去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

###其它资料参考###孕妇属于特殊群体,不管是饮食上还是行动上都需要特别注意,一般孕妇在不同的月份食谱的选择也会有差异,刚开始最好多吃些大麦粉,蛋白质含量多的食物,饮食要精细熟烂 , 比如瘦肉、鱼类、蛋类等保证身体所需营养,这样才能更好的帮助宝宝成长和发育 。
孕妇食谱大全
1、怀孕1个月吃什么
妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉 , 副食调味方面以酸味为主 。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍 。
孕妇怀孕一个月食谱:
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼 。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌:
①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养 , 包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃 。
②孕妇多喜食酸,中医认为 , 酸味入肝能补肝以养胞胎 。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气 。
④当孕妇体内维生素B1不足时 , 更会恶心呕吐,所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物 。如动物的肝脏、大豆、花生等 。
⑤孕妇的肝脏运转不利时 , 也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬 。
2、怀孕2个月吃什么
一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状 , 进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理 , 体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育 。妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的 。
孕妇怀孕2个月食谱:
山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬

怀孕初期可以吃什么菜谱大全

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