茶树长什么样？
茶树常呈丛生灌木状 。嫩枝具细毛 。叶薄革质，椭圆状披针形或长椭圆形 ， ，叶脉明显，背面有时有毛，先端钝尖 。花单生叶腋或2-3朵组成聚伞花序，白色，花梗下弯；萼片5-7 ， 宿存；花瓣5-9；子房密被白色柔毛 。
蒴果球形，径约1.5 cm，3棱；种子棕褐色 。花期8-12月；果期次年10-11月 。在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年 。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8—1.2米间 。茶树树龄一般在50—60年间 。
扩展资料
我国大部分山区 ， 进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃，茶芽停止萌发，处于越冬休眠状态 ， 甚至有时出现严重的低温霜冻 ， 对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害 。
茶树能忍耐的绝对最低温度，因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时，茶花大部分脱落而死亡；
在植物分类系统中 ， 茶树属被子植物门，双子叶植物纲 ， 原始花被亚纲（Archichlamydeae）,山茶目，山茶科 ， 山茶属 。大量栽培应用的茶树的种名一般称为Camellia sinensis，
也有人称为Thea sinensis,还有的称，1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究 ， 确定茶树学名为[Camellia sinensis(L．)O.Kuntze]，迄今未再更改 。
参考资料来源：百度百科-茶树
一年四季中，春、秋二季都适宜茶苗种植 。早春在（2月下旬～3月上旬）、深秋在（10月中旬～11月份）为种植的最佳时期 。
1、整土培土
茶叶树对于土壤的肥力要求偏高，所以种植的土地一般要翻两次 ， 初翻土地10-20厘米，然后释放碧卡微生物菌剂养土，第二次深翻在40厘米以上，再次释放肥料 。一些草根和杂草、石头都要清理掉不要堆积在土里，这样会影响到茶树根吸收营养 。当清理完之后就将土地挖成垄状，即条形，宽度在1-1.2m左右 。
2、幼苗管理
茶叶一般种植的幼苗会同时种植3-4种，按面积大小来选择 ， 50亩以下就3种，50亩以上就是4种 。幼苗在移植的时候最好将根部沾染一些稀土，利于保证存活率 。3种苗按收获时间的早晚分区种植，比例在1:1:1 。一般幼苗在初次种植时都需要进行防寒 ， 即在根部加上一些干草之类的东西，给幼苗保温保湿 。种植后一定要浇透水，这个对前期茶树的生长很有好处 。
3、后期肥水管理
茶叶树由于根系偏浅，所以干旱和湿涝抗性都不强 。一般夏季一定要经常施水 ， 但是尽量不要从顶部喷洒，一般建议是从中间的过道往两边甩水，这样会直接淋到根部，雨季要时刻注意防水 。施肥以多次少量为主，最好是能以混合肥的形式进行 。一般施肥时间在每次采摘前3天左右 ， 这样有利于新芽的再次成长 。
###其它资料参考###茶树是多年生常绿植物，一株完整的成龄茶树由芽根茎叶花果组成 。
陆羽茶经是这样描述茶树的形态特征的，其树如瓜芦 ， 叶如栀子，花如白蔷薇，实如饼榈，蒂如丁香 ， 根如胡桃 。
一、茶树之芽
茶树上的茎、叶和花都是由茶芽发育而来的，是茶树系统发育过程中新梢与花的雏体 。多数品种的幼嫩芽叶色泽嫩黄 ， 油润，满披茸毛，随着叶片老化，色泽由黄转绿，茸毛脱落 。茶芽萌发后展叶的嫩梢被称为新梢 ， 根据新梢展叶的多少可分为一芽一叶梢、一芽二叶梢等，采摘下来的茶叶即为一芽一叶或一芽二叶的制茶原料 。而茶树芽体因品种和环境的关系在大小、色泽、茸毛多少上具有一定差异，尤其以品种的特性、温度及水分的影响最大 。
【天茶树是什么样的】一般茶芽按照不同性质可分为很多种
二、茶树之根
一颗茶树的根有主根，侧根，细根和根毛组成 。
主根垂直向下生长，起支撑储藏作用，土壤深厚疏松的，有利于主根的生长，主根长而粗壮，反之则短小 。
侧根生在主根上，呈螺旋状水平排列，然后也向下生长，一级侧根上再生出二级三级侧根，形成更细的骨架，起固定疏导储藏的作用，从侧根上再生出细根，细根上密生根毛，吸收土壤养分 。
因此，这些生长着根毛的细跟 ， 通称吸收根，细根发达多而长，地上部枝叶也茂盛 。
根深才能叶茂，就是这个道理 。
三、茶树之茎
茶树的茎就是枝干乔木型，小乔木型茶树都有明显的主干灌木型茶树丛状生长 ， 没有明显的主干，主干上生出侧枝，侧枝上有多级分枝 ， 就形成了丛壮树冠，不采摘的自然生长，茶树分枝少，枝干呈塔状分布 。
采摘的茶树由于不断摘去顶梢，促使了下部叶芽和不定芽的萌发，因此分枝增多，往往形成弧形或平面型采摘面 。
四、茶树之叶
茶树的叶片生长在枝条上 ， 为单叶互生，有叶柄和叶片组成 。
叶片有明显的主脉，主脉上分生出一对对的侧脉，侧脉约成60度角伸展枝叶园，2/3处急向上弯曲成弧形，与上方侧脉相连，侧脉上又分生出很多细脉，构成封闭式的网状系统，担负着叶肉组织与茎杆之间的养分输送任务 。
茶树叶片是有茶芽生长而来的，嫩芽叶是采摘利用的对象，成熟叶与老叶是起光合作用 ， 制造养分，维持茶树生长的重要器官 。
五、茶树之花
茶树的花 ， 是由花芽分化而形成的 。
茶花为白色油花饼 ， 花萼，花瓣，雄蕊，雌蕊而组成，茶树，秋冬季开花 ， 由开花到结果，到果实成熟，大约一年零四个月的时间 。
六、茶树之果
茶树的果实属蒴果类型 。
有1到5室，每室有一粒种子，通常以两球果与三球果为多，成熟的种子中仅有1.2厘米到1.5厘米 。
每粒种子有一克到两克重，种子有种壳，种皮，子叶和胚组成 。
茶树是双子叶植物，有两片子叶组成，茶籽含有丰富的脂肪，淀粉，糖分和少量的皂素 。
因此可以榨油 ， 饼粕可以酿酒，提取茶皂素 。
###其它资料参考###川茶 ， 泛指自古生长在巴蜀地区；
经过漫长的自然演化，物竞天择后 ， 遗留的群体种茶树 。广义的老川茶包含大叶种和中小叶种，可分为乔木型和灌木型（如窝子茶，川种小叶茶） 。狭义的老川茶为灌木型 ， 多分布于偏僻的高山茶园，中小叶种，品种多样 ， 性状不一 。
简单来说，老川茶有以下几个特征：
一、老 。历史悠久 。老川茶的代表“川种小叶茶”自唐代起被世人推崇备至，闪耀古今 。四川作为茶树的发源地，巴蜀先民最早驯化和利用了野生老川茶 ， 秦灭巴蜀（司马错和张仪入川），茶叶的种植和利用，逐渐从今天的广元一带向雅安荥经，再向马边山区种植 。随后沿长江流域传到江南、华南茶区，进而影响了整个中国的饮茶史 。
二、土 。原生品种，土生土长 。老川茶是自古生长在巴蜀地区，经过漫长的自然演化，物尽天择后，遗留的群体种茶树 。所以土是相对于外来品种和改良品种而言的，植物都有一个自适应过程，无论道家 ， 儒家还是佛家都对自然充满敬畏，对原生品种充满爱意 。这个跟中医药道理一样 ， 比如川贝，党参等 。
三、晚 。休眠期长 。因为遗留下来的老川茶多处于高山林间 ， 海拔高，气温低，茶种休眠期长，所以每年春季出茶晚 ， 按多年的经验 ， 我们的茶每年比其他的山头的茶晚26天左右上市，比宜宾特早茶晚2个月左右 。
四、多 。品种多样 。我曾经和农大的研究生一起在我们茶基地，花了20多分钟，找了八个以上的茶品种，老川茶的多样性在我们基地体现得淋漓尽致 。品种的多样性同样就呈现出滋味的多样，精彩纷呈 。
五、厚 。滋味醇厚，耐泡 。老川茶因为生长的地域海拔高，环境优，加上品种的内在原因，造就了高山老川茶茶氨酸含量高，滋味厚，同样的明前雀舌茶 ， 老川的耐泡度提升50%以上 。
六、少 。产量极少 。近二十年来，受到良种茶和外地品种的冲击 ， 老川茶由于发芽晚 ， 产量低 。虽有品质优势，但不能为茶农带来实际的经济利益 ， 逐渐被砍伐淘汰 。目前仅零星分布于山野林间或海拔较高的茶区，已经到了亟待保护的境地 。
###其它资料参考###纯天然无污染大概是我国茶叶最好的注解了，随便在百度上输入“纯天然茶叶”即可以跳出各种各样的打着纯天然标签的茶叶，在茶叶消费者的观念里 ， 纯天然就等同于无污染、健康安全，但纯天然茶就是健康茶吗？
什么是纯天然？纯天然茶就是健康茶吗？纯天然说明食物处于纯天然的状态中，这些茶树叶原本是什么样销售的时候就应该什么样的，是没有经过加工过或者加工很少的产品 。但事实上采摘下来的茶叶已经是施过化肥，洒过农药的了，制作过程中也经过炒青、杀青、揉捻、发酵等各道加工工序，算不上真正意义的纯天然 。但即使名不副实，消费者在购买茶叶的时候心中的天平还是会往纯天然倾斜 。
纯天然茶就是健康茶吗？事实上，在我国食品的安全标准中，并没有纯天然的概念，更没有关于纯天然的定义，在日本接近于纯天然概念的产品只有“无添加产品”，这样的商品必须保证原料既不施化肥，又不打农药，产量非常有限 。在日本的大小超市，甚至网络上都很少见到，且价格极高 。同样的，在美国也没有“纯天然”的概念，更多说的是有机产品，这些食品不打农药、不施杀虫剂和工业肥料 。在美国敢于打上“有机食品”的产品就要接受定期的检查 。有机食品并不是说茶品完美无暇，相反的，有机食品的外表会有被虫子咬过的痕迹,但仍旧有不少美国人喜欢这种有机天然的食品 。
由此可见纯天然只是我国商家吸引消费者的一种概念，而且在我国食品安全形势紧迫的气氛下，我国商家正在滥用这些纯天然这种概念，不断的给消费者洗脑 。纯天然的茶真的好吗？现在普遍的消费者都认为纯天然的东西就是好的、健康的、营养的、无污染的 。一旦有一批人认同了这些概念，随着消费者的从众心理、口碑宣传，便会一传十、十传百、百传千，形成极大的规模效应，达到目前大家都相信纯天然这子虚乌有的事了 。
因此纯天然茶就是健康茶吗？未必 。大家仔细想想，就算是纯天然的蘑菇也有毒蘑菇，纯天然更多指的是食物的一种状态，并不等于健康无害 。所以大家还是不要被“纯天然”的口号给安利了 。
###其它资料参考###进入夏天以来高温不退，农作物的生长都受到了影响，会发现西湖的龙井茶树被晒干了，所以茶叶的价格可能会有所改变 。
近期根据相关信息可以发现很多地方都出现了高温少雨的状况，对于杭州来说，高温天气影响特别的大，出现高温少雨的状况，所以部分的冷井茶树受到了伤害，根据茶树的生长习性可以了解 。在生长的过程中必须要有充足的水分 ， 这样才会有新牙的抽出，如果水分缺少，茶叶的品质就会下降 ， 现在茶农们也在想办法为茶树补水灌溉 。在杭州市西湖区茶户，达到300多户种植茶树的面积也达到了1167亩，因为茶树已经干了，茶农时刻在关注天气的变化 。
在太阳特别大的时候会放一些遮阳网，而且村里每一天都会有定时开放水库闸口的时间，这样就能够用水库里面的水灌溉茶树 。即走在浙江杭州市进行采访 ， 根据一些茶农的诉说 ， 知道今年的茶树有90%都已经晒干了 ， 出现了干枯的状况 。因为出现了持续高温天气，龙井茶就出现了转曲焦黄的状态 ， 有些茶楼也告诉采访人员茶树最佳的生长温度是在10℃到25℃之间，如果出现连续的强光照射，就会出现干旱 ， 茶树的生长会受到影响 ， 干旱的时间不能够超过10天，如果超过10天茶树就会出现日灼病 。
一般茶农都会了解到茶树的生长习性和规律 ， 当茶树的顶部枝叶，因为太阳太大 ， 干枯之后，需要时刻保持充足的水分，下面的老叶子上面才会有新芽的长出 。因为每天的天气特别的高，附近的水库，水也是比较少的，没有办法进行及时灌溉，针对这个问题茶农也正在与气象部门进行沟通，争取到人工增雨，从而减轻旱情 。
###其它资料参考###阴天采茶和有太阳天采茶茶质有区别 。
1、如果采摘当天是雨天，那么和晴天采摘相比，茶叶香气会差一点；
2、如果采摘当天天气比较好，加上采摘前期持续的阴雨天气，使茶树在生长过程中雨水充沛，那春茶的品质反而会更好 。
3、连续阴雨，对茶树的长势和茶叶的品质有利 。阴雨天气会让茶树的生长放缓，茶树的营养物质会更丰富，茶叶的品质更好 。
###其它资料参考###油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木 。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名 。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业 。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫 。果皮是提制栲胶的原料 。
###其它资料参考###天鉴是黑茶的一种，享有“黑茶之魂”的美名 。
指采用最上乘的原材料，加以茶界泰斗林睦华老先生独特的制茶工艺方能制出具有“黑茶之魂”美名的天鉴一品茶 。
中国茶的发现和利用在中国已有四五千年历史且长盛不衰传遍全球 。茶不仅是中华民族的举国之饮，同时茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料 。茶融天、地、人于一体 ， 提倡“天下茶人是一家” 。
